【導(dǎo)讀】秋天喝什么湯?秋天是豐收的季節(jié),相信很多人都非常的喜歡,因?yàn)樘鞖獠焕湟膊皇呛軣釀倓偤?,那么秋天喝什么?一起和小編去看看秋天喝什么湯的介紹吧! 秋天喝什么湯 (一)降火去秋燥——無花果瘦肉湯 無花果瘦肉湯有降火去秋燥的作用,秋季我們一定不可以錯(cuò)過,下面一起來學(xué)習(xí)無花果瘦肉湯的做法原料:瘦肉,無花果,南北杏仁,枸杞,蜜棗 配料:鹽,姜 1、把瘦肉洗干凈,切粗丁,把無花果和南北杏洗干凈,枸杞洗干凈,姜切片備用。 2、在鍋里放水燒開,放入瘦肉焯至變色,撈出洗干凈浮沫。 3、把瘦肉、無花果、蜜棗和南北杏仁放入鍋里,加入適量清水,大火煮開,再用小火煮兩小時(shí)。 4、加入枸杞繼續(xù)煮十分鐘,然后加鹽調(diào)味即可。 無花果瘦肉湯小貼士 秋天喝什么湯 1、焯過瘦肉再煮湯,可以令湯更清甜。 2、枸杞要最后再放入湯煮,如果太早煮,容易煮爛掉 (二)秋季去燥養(yǎng)胃——蓮子豬肚湯 原料:豬肚,蓮子,白果 推薦閱讀: |
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