梅花鹿適應(yīng)性強，分布較廣，在國內(nèi)大多數(shù)地區(qū)均能進(jìn)行養(yǎng)殖。目前在我國東北、內(nèi)蒙等農(nóng)村地區(qū)，養(yǎng)殖數(shù)量較多。

場址選擇地形、地勢和土壤鹿場場地應(yīng)選擇地勢較干燥、向南或偏向東南、有5度坡的沙質(zhì)或少石的土場所。山區(qū)要選在不受山水威脅，避風(fēng)，風(fēng)向、排水良好的地方。
　　

飼料條件這是選場的主要條件。最好選擇在一年四季牧草繁茂、環(huán)境保護好、污染少、噪音低的地方。完全圈養(yǎng)的梅花鹿每年每只平均需要精飼料350~400公斤，需要粗飼料1750~2000公斤(馬鹿需要量為梅花鹿的2—3倍)。

梅花鹿是反芻動物，耐粗飼抗病能力強，相對來說比較容易養(yǎng)殖。采食和牛羊基本相同，飼料分為粗飼料和精飼料兩部分。粗飼料可以為喂野雜草、牧草、樹葉以及秸稈，精飼料主要為玉米、豆粕、麥麩及預(yù)混料等按照一定比例進(jìn)行配制而成。

在養(yǎng)殖8~10只梅花鹿的情況下，最低需要5~10萬養(yǎng)殖成本，包括簡易養(yǎng)殖場建設(shè)、購買種鹿、飼養(yǎng)成本等。

正常情況下1只公鹿可以配10~20只母鹿，采用人工授精的情況下可以配300~500只母鹿。為了避免近親，以及提高鹿茸效益，鹿群可以適當(dāng)提高公鹿比例。

1只梅花鹿需要3~4平米圈舍和7~10平米活動場地，具體可以根據(jù)養(yǎng)鹿數(shù)量進(jìn)行計算。

小鹿價格為2800~3500元/只，成年母鹿價格為5000~8000元/只，成年公鹿價格為6000~10000元/只。

產(chǎn)茸的為公鹿，一年可以產(chǎn)茸2~3次。三岔茸平均年產(chǎn)量為5~8斤，優(yōu)秀公鹿可以產(chǎn)15~25斤。二杠茸平均年產(chǎn)量為3~4斤，優(yōu)秀公鹿可以產(chǎn)10~15斤。

如果購買小鹿進(jìn)行養(yǎng)殖的情況下，鹿群需要3年以上才能有較為可觀的效益。

產(chǎn)茸鹿：二杠茸鮮茸市場價格為800~1000元/斤，3~4斤鹿茸可以賣2400~4000元。采鹿茸時，收獲的鹿血加工成酒可以賣600~1000元。算下來產(chǎn)茸鹿，有3000~5000元效益。除去1000~1200元飼養(yǎng)成本，純利潤也能有1800~4000元。

繁殖鹿：小鹿可以賣2800~3500元，除去1000~1200元飼養(yǎng)成本，純利潤有1600~2500元。

淘汰鹿：230斤的淘汰鹿，屠宰后鹿肉能有60~80斤。按照現(xiàn)在35元/斤的價格可以賣2100~2800元。驢三件一副可以賣1000元，鹿皮一張可以賣500元。算下來，1只淘汰鹿可以創(chuàng)造3600~4300元效益。

農(nóng)村養(yǎng)鹿相對于其他養(yǎng)殖項目來說，風(fēng)險較小，但并不是一點風(fēng)險沒有。在養(yǎng)鹿之前，一定要掌握一定養(yǎng)殖技術(shù)，熟悉養(yǎng)鹿日常飼養(yǎng)管理。一竅不通的情況下，不建議養(yǎng)鹿。梅花鹿雖然抗病，但胡亂去養(yǎng)也會養(yǎng)出病來。

中藥配伍鹿是寶，千古美談古至今。