近段時間釣友們在兩江和各大小支流垂釣，基本都釣上了以前不容易釣到的品種“石扁頭”，而且數(shù)量越來越多。

消息不脛而走，這深深的誘惑著我們這種釣魚迷，這些天連續(xù)降雨，山里的小河漲渾水了，于是帶上蚯蚓當餌，便趕赴釣點解魚癮。

釣位前反復試釣，不久傳來魚訊，提竿，感覺魚兒在鉤上的。很快就看見了水中的魚兒，黃燦燦，長身子，扁型頭，漂亮的石扁頭，4兩左右，直接飛上岸，開竿不錯。

“石扁頭”也叫江鼠，石板頭，巖扁頭，石胡子，牛尾巴，罐巴子。

分布于長江至珠江各水系，以江河中上游出產(chǎn)較多，為常見的食用魚之一。一般個體重0.1公斤左右，最大個體可達3公斤。但是像這種大眼睛，白胡子，黃燦燦的石扁頭的確很少見。

這誘人的“小黃”吞鉤很是兇猛，拉起來還是蠻有手感！

一直到晚上，河灣里仍然能時不時的釣上一條，讓人不得不折服于這種“黃”貨。這樣的極品，實在誘人，看著眼饞。

石扁頭的肉質(zhì)與黃辣丁同一個檔次，有人說，石扁頭還要比黃辣丁更高級一點。喜歡拿石扁頭來煲湯，細膩的肉質(zhì)很適合在寒冷的冬季制造補性的暖湯，暖胃，漸漸暖到了腦子，再放射狀傳遞到四肢，人生暖融融。