抱歉抱歉抱歉，首先要跟各位粉絲們表達真摯的歉意，可能大家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了這禮拜除了周一給泥萌更新文章外，其余幾天幾乎都是發(fā)圖片的形式推送，因此自己的賴癌行為必須要跟大家say sorry！泥萌會原諒我的，對吧！（委屈臉）

好了言歸正傳，今天帶來的這道佳肴是黃金咖喱雞排飯，雖然制作的食材有些多，但絕對是一款超級好吃的下飯美食，下面就將做法獻給大家。

黃金咖喱雞排飯

食材：雞胸肉、胡蘿卜半截兒、雞蛋1枚、洋蔥少許、油、生抽、咖喱3塊兒、面包糠、土豆1個、白糖適量、面粉、米飯。

做法：

1、土豆、胡蘿卜和洋蔥分別切塊兒，將切好的食材放入盤中靜置一旁備用。

2、雞胸肉放到碗中，倒入少許的油、生抽、白糖、鹽、和粉面，接著用手抓勻，腌制30分鐘左右。

3、鍋中倒入少許的油，放入切好的洋蔥進行翻炒，待洋蔥炒熟后放入切好的胡蘿卜和土豆不停翻炒，然后加入適量的熱水，沒過食材皆可。等到食材將咖喱放入鍋內(nèi)咕嘟一會兒，再盛到大碗中待用。

4、把腌制好的雞胸肉裹上面粉，在粘上一層蛋液，接著在面包糠的碗中把面包糠均勻地裹在雞肉上，裹好后直接下入熱鍋中炸制。等待雞排呈金黃時撈出，放在廚房紙上吸油，最后再用刀切成塊兒裝。

5、將咖喱倒入盤子里，然后在上面放上切好的雞排，淋上適量的番茄醬，最后把米飯放在右側(cè)擺好盤兒便可大功告成！

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