智旅冰雪樂(lè)園、國(guó)際馬術(shù)俱樂(lè)部、空中有機(jī)農(nóng)場(chǎng)、明珠美術(shù)館、“光的空間”新華書(shū)店……這么多的文化場(chǎng)館，竟然都集中在一家購(gòu)物中心里。自去年12月16日開(kāi)業(yè)以來(lái)，位于吳中路的愛(ài)琴海購(gòu)物公園，悄然成了滬上不少市民津津樂(lè)道的“網(wǎng)紅”。

   “這里不同于一般購(gòu)物中心，而就是一個(gè)開(kāi)放式的購(gòu)物公園。除了常規(guī)的吃喝玩樂(lè)，更重要的是'有文化’、有體驗(yàn)?！痹趨侵新犯浇习嗟哪贻p白領(lǐng)丁鎮(zhèn)建告訴記者，現(xiàn)在，那里已是身邊朋友圈中的“約會(huì)圣地”——招待外地來(lái)上海旅游的親友會(huì)選這里，與同事朋友周末休閑娛樂(lè)會(huì)選這里，與女朋友約會(huì)更會(huì)選這里，“據(jù)說(shuō)，這里的音樂(lè)噴泉比拉斯維加斯的還要大，晚上在周圍漫步氣氛特別好”。

   業(yè)內(nèi)人士指出，作為國(guó)內(nèi)首個(gè)文化體驗(yàn)商業(yè)綜合體，愛(ài)琴海公園與傳統(tǒng)的商業(yè)綜合體不同，它的定位是“國(guó)際化的假日中心”，并將文化體驗(yàn)融入商業(yè)，給消費(fèi)者以新消費(fèi)、新體驗(yàn)，打造成城市旅游新地標(biāo)，希望成為“上海購(gòu)物”、“上海文化”的品牌標(biāo)桿。

   文化體驗(yàn)融入商業(yè)：一街一色、一步一景

   日前，晚上6點(diǎn)半，記者走進(jìn)愛(ài)琴海購(gòu)物公園，迎面看到的便是有著近300個(gè)噴頭、5000平方米的海上世界音樂(lè)噴泉。

   伴隨著或悠揚(yáng)或高亢的樂(lè)曲，裝有360度多維數(shù)控噴頭的音樂(lè)噴泉，噴射出最高可達(dá)25米的水柱；錯(cuò)落有致、晶瑩剔透的水柱，在燈光的映襯下散發(fā)出迷人的光彩……這時(shí)，無(wú)論是飯后在周邊散步的居民，還是剛剛準(zhǔn)備逛商場(chǎng)的游客，都紛紛駐足拿出手機(jī)拍攝。

   家住附近的謝女士告訴記者，每天傍晚，自己都會(huì)和家人繞著愛(ài)琴海公園散步，其間還經(jīng)常停下來(lái)欣賞一會(huì)兒音樂(lè)噴泉，或是到商城里的“光的空間”新華書(shū)店逛逛，“感覺(jué)這個(gè)購(gòu)物中心特別有文化氣息，就連新華書(shū)店也很唯美，我拍好照片發(fā)到朋友圈后，親友都羨慕我住在附近”。

   “光的空間”新華書(shū)店，位于購(gòu)物中心的7層，由被譽(yù)為“清水混凝土詩(shī)人”的安藤忠雄設(shè)計(jì)，其匠心獨(dú)運(yùn)的設(shè)計(jì)風(fēng)格，吸引了許多書(shū)迷前來(lái)看書(shū)和拍照。

   走進(jìn)書(shū)店，首先映入眼簾的，就是高高低低的木色書(shū)架，書(shū)架中間被設(shè)計(jì)出一個(gè)個(gè)方形鏤空，讓人可以將一排排書(shū)架和看書(shū)的人盡收眼底。“這樣全部打通的書(shū)架設(shè)計(jì)，是為了打造人與知識(shí)、人與人的邂逅，并強(qiáng)化書(shū)店內(nèi)的光影效果?！?愛(ài)琴海購(gòu)物公園相關(guān)負(fù)責(zé)人鄭淑麗介紹說(shuō)，光影效果是書(shū)店的一大特色。書(shū)店中還隱藏著一個(gè)名為心廳的“網(wǎng)紅”。它在書(shū)店的屋頂，上方鑲嵌著璀璨的星空，仰頭望去，幕上的滿天星猶如要墜下來(lái)。

   “光的空間”新華書(shū)店的店長(zhǎng)陳劍輝告訴記者，一開(kāi)始，很多游客是沖著書(shū)店設(shè)計(jì)慕名而來(lái)，主要就是觀光、拍照，現(xiàn)在書(shū)店里已有不少人從最初的游客轉(zhuǎn)化為讀書(shū)者。他還介紹說(shuō)，書(shū)店內(nèi)已采用大數(shù)據(jù)選書(shū)、精細(xì)書(shū)架管理、多維度互動(dòng)體驗(yàn)等全新技術(shù)。隨后，記者親身體驗(yàn)了大數(shù)據(jù)選書(shū)功能，通過(guò)人臉識(shí)別后，被軟件推薦了村上春樹(shù)的書(shū)，并標(biāo)注出了書(shū)籍所在位置。

   值得一提的是，為了將藝術(shù)公眾化，不管是通往衛(wèi)生間的走廊，還是中庭，整個(gè)愛(ài)琴海購(gòu)物公園分布著25處公共藝術(shù)作品，包括繪畫(huà)、裝置、影像、場(chǎng)地特定藝術(shù)、行為表演等作品類型。記者在中庭看到，用全黃色水壺、熱水瓶、帽子等廢舊用品組成的藝術(shù)作品《彩虹》，吸引了不少游客駐足欣賞。

   “這些作品由20名藝術(shù)家根據(jù)公園的地緣環(huán)境和空間結(jié)構(gòu)創(chuàng)作而成，統(tǒng)一被命名為《鏡像》。我們希望打造具有開(kāi)放藝術(shù)性的互動(dòng)城市公共空間，做到一街一色、一步一景，將文化體驗(yàn)融入商業(yè)，滿足都市人的精神文化需求?！编嵤琨惤榻B道。

   “沉浸式”娛樂(lè)體驗(yàn)：驚喜一個(gè)接著一個(gè)

   對(duì)于難得見(jiàn)雪的上海來(lái)說(shuō)，公園中的“冰雪樂(lè)園”極具吸引力。它不僅能吸引丁鎮(zhèn)建這樣的年輕白領(lǐng)，還吸引了大批以家庭為單位的一家老小。

   一家五口開(kāi)車過(guò)來(lái)游玩的于靜告訴記者，因?yàn)榕畠汉芟矚g滑雪，于是當(dāng)天便由老公帶著女兒進(jìn)冰雪樂(lè)園滑雪，她則帶著兩位老人逛一逛服裝店、有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，“女兒玩的很開(kāi)心，我后來(lái)還在外面隔著玻璃幫她拍照。過(guò)去，一直不知道上海哪里能滑雪，最近聽(tīng)說(shuō)這里有滑雪場(chǎng)，就立刻帶女兒來(lái)了”。

   據(jù)現(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹，冰雪樂(lè)園是一個(gè)3000平方米的室內(nèi)冰雪世界，也是“全客群”嬉雪娛樂(lè)項(xiàng)目。它運(yùn)用高科技造冰造雪技術(shù)，可以制造出干凈、可食用、可媲美自然環(huán)境的真冰真雪?！拔覀兊氖覂?nèi)溫度在零下2到5度，在里面可以打雪仗，住冰雪村落和樹(shù)屋，和烏勒、艾瑞克合影，以及體驗(yàn)雪道滑雪、坐雪地飛碟?！惫ぷ魅藛T還特別提醒，體驗(yàn)冰雪樂(lè)園，最好選在工作日過(guò)來(lái)，此時(shí)人較少，到了周末，游客要從店門(mén)口一直排隊(duì)到中庭區(qū)域，有時(shí)還會(huì)因?yàn)槿硕喽蘖鬟M(jìn)入。

   單一的文化注入，難以滿足消費(fèi)多元化的趨勢(shì)。所以，愛(ài)琴海購(gòu)物公園一舉引入空中有機(jī)農(nóng)場(chǎng)、國(guó)際馬術(shù)俱樂(lè)部、冰雪世界等休閑娛樂(lè)項(xiàng)目，倡導(dǎo)“沉浸式體驗(yàn)”，吸引各類消費(fèi)者群體。

   除了極具人氣的冰雪世界，公園中還開(kāi)設(shè)了擊劍和體能訓(xùn)練館，同樣是人氣爆棚。店內(nèi)工作人員介紹，前來(lái)參加訓(xùn)練的以青少年和兒童為主。比如擊劍，現(xiàn)在練習(xí)這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的青少年越來(lái)越多，有不少家長(zhǎng)甚至開(kāi)車從很遠(yuǎn)的地方送子女來(lái)參加訓(xùn)練。

   在商城的四樓，則有諸多陶瓷、油畫(huà)等私人設(shè)計(jì)售賣店以及陶藝坊等DIY店鋪。記者在“陶E坊”中看到不少顧客正在學(xué)習(xí)用陶土燒制各色各樣的陶器。據(jù)介紹，除了陶藝，愛(ài)琴海購(gòu)物公園3月已開(kāi)展了調(diào)制咖啡現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、美容教學(xué)、美食教學(xué)等五項(xiàng)體驗(yàn)活動(dòng)，吸引了大批顧客。

   “我住在附近，我覺(jué)得這里不但設(shè)計(jì)有美感，到處都有藝術(shù)氛圍，還有很多好玩的項(xiàng)目值得體驗(yàn)?！焙扛嬖V記者。她的孩子則在一旁歡欣雀躍地表示，自己很想?yún)⒓印肮芗业娜兆印被顒?dòng)中的美食教學(xué)以及做青團(tuán)比賽。

   商城的頂樓，還有空中有機(jī)農(nóng)場(chǎng)和馬術(shù)俱樂(lè)部。其中，空中有機(jī)農(nóng)場(chǎng)中有數(shù)塊分割好的田地，有專門(mén)的農(nóng)民負(fù)責(zé)耕種、打理蔬菜。農(nóng)場(chǎng)搭建了數(shù)個(gè)玻璃房，里面放置了小桌椅和縮小版的農(nóng)具，用于針對(duì)前來(lái)體驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)生活的小朋友的科普教學(xué)。

   開(kāi)設(shè)在樓頂?shù)鸟R術(shù)俱樂(lè)部，更是讓人驚奇。游客劉先生坦言：“能在城市中看到馬場(chǎng)已經(jīng)很讓人感到稀奇了，何況還是在購(gòu)物中心的樓頂，很新鮮?！庇浾甙l(fā)現(xiàn)，馬術(shù)俱樂(lè)部的馬多為白色小馬駒，方便家長(zhǎng)帶小朋友前來(lái)體驗(yàn)。

   新型商業(yè)綜合體，在閔行為何開(kāi)一家火一家？

   愛(ài)琴海購(gòu)物公園總建筑面積55萬(wàn)平方米，購(gòu)物主體分為地上8層和地下3層。去年底開(kāi)業(yè)以后，在滬上掀起了不小的熱潮。

   這樣的熱潮在閔行一波接一波。同為新型商業(yè)綜合體的七寶萬(wàn)科廣場(chǎng)，在2016年底開(kāi)業(yè)后同樣受到了消費(fèi)者的熱捧。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年，其日均客流量達(dá)7萬(wàn)人次，不少餐飲品牌在午市和晚市均出現(xiàn)排長(zhǎng)隊(duì)等位的情況。而去年9月底，在愛(ài)琴海購(gòu)物公園對(duì)面開(kāi)業(yè)的超大體量城市空間——萬(wàn)象城，也深受消費(fèi)者熱捧。

   為何這兩年閔行的商業(yè)綜合商業(yè)體開(kāi)一家火一家？對(duì)此，上海社科院研究員戴曉波認(rèn)為，這一方面是對(duì)歷史欠賬的彌補(bǔ)，另一方面，隨著上海科技創(chuàng)新功能的強(qiáng)化，經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，高素質(zhì)創(chuàng)新人才不斷流入，從傳統(tǒng)工業(yè)到創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)的功能轉(zhuǎn)型，愛(ài)琴海購(gòu)物公園和七寶萬(wàn)科廣場(chǎng)所在的閔行地區(qū)，因高校、高新科技園區(qū)集聚，產(chǎn)業(yè)能級(jí)不斷精進(jìn)，再加上中心城區(qū)人口動(dòng)遷和市郊農(nóng)民上樓轉(zhuǎn)化為市民因素，所以人口的消費(fèi)能力和對(duì)消費(fèi)的品質(zhì)要求不斷提高。 

   同時(shí)，市民消費(fèi)能力和對(duì)消費(fèi)的需求提升后，也推動(dòng)了消費(fèi)升級(jí)和商業(yè)模式上的進(jìn)步創(chuàng)新，商業(yè)體逐漸從只有餐飲、電影院等簡(jiǎn)單消費(fèi)服務(wù)演變到現(xiàn)在的體驗(yàn)式消費(fèi)模式；而中高端品質(zhì)的商業(yè)模式作為商業(yè)配套，也服務(wù)了定居在附近的市民，吸引著人才入住地區(qū)。

   記者發(fā)現(xiàn)，與部分受冷落的傳統(tǒng)商業(yè)體相比，愛(ài)琴海購(gòu)物廣場(chǎng)、七寶萬(wàn)科廣場(chǎng)等新開(kāi)業(yè)的商業(yè)綜合體之所以受到熱捧，是因?yàn)槠涓⒅伢w驗(yàn)，主題突出，任何年齡階段的人都能在里面玩上一天。

   以消費(fèi)的主題為例，諸多老商業(yè)廣場(chǎng)中仍是傳統(tǒng)的連鎖餐飲、電影院，親子和娛樂(lè)體驗(yàn)項(xiàng)目很少，缺乏特色，雖然占據(jù)著黃金地段，但為消費(fèi)者提供的選擇相對(duì)較少，所以“留”不住人。而愛(ài)琴海購(gòu)物公園等新型商業(yè)綜合體中有極富特色的滑雪項(xiàng)目、馬術(shù)俱樂(lè)部項(xiàng)目等業(yè)態(tài)，在追求新消費(fèi)體驗(yàn)的“泛娛樂(lè)”時(shí)代，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)更具吸引力。

   以消費(fèi)服務(wù)的細(xì)節(jié)為例，七寶萬(wàn)科廣場(chǎng)中放置了很多座椅，供顧客隨時(shí)坐下來(lái)休息。據(jù)商場(chǎng)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，除了在連廊上設(shè)有條椅供人休息，商城內(nèi)還犧牲大量可租面積，設(shè)置休息點(diǎn)和觀賞點(diǎn)，并推出了引發(fā)廣泛關(guān)注的“老公寄存室”。愛(ài)琴海購(gòu)物公園里的電影院，則特別設(shè)置了兒童廳和女士廳，其座椅和室內(nèi)裝潢都更加迎合兒童和女士的心理，如兒童廳中的座椅設(shè)置了諸多卡通形象，女士廳中的色調(diào)則更加柔和唯美。

   椅子，只是一個(gè)細(xì)節(jié)而已。通過(guò)各種人性化的周到設(shè)計(jì)，優(yōu)化消費(fèi)者的體驗(yàn)，增強(qiáng)消費(fèi)者的黏性，讓消費(fèi)家庭“常來(lái)”、“長(zhǎng)待”，真正發(fā)揮出實(shí)體商業(yè)的優(yōu)勢(shì)，這是新型商業(yè)綜合體火爆的重要原因。