最近子源跟診施合一老師,機(jī)敏地發(fā)現(xiàn)老師每天都會(huì)帶兩個(gè)保溫杯,一大一小。 連續(xù)好幾天看到這對(duì)保溫杯兄弟后, 子源終于忍不住開口問道: “老師您帶的兩個(gè)杯子, 里面都是些什么靈丹妙藥?” 施合一老師 悠悠地道出: 想必你看到這里會(huì)下意識(shí)地這么嘀咕,“只有黑豆和紅豆?看起來很平常嘛,這些年看過的養(yǎng)生文章,總少不了紅豆啊薏仁啊山藥啊這些東西……” 嗯嗯,子源也知道這些哇, 但是—— 施老師的黑豆紅豆水,有一些特別的。。。 咦?特別的道道? 別急,聽子源給你慢慢道來…… 首先,黑豆就是超市里都能買到的那種,黑皮綠心的黑豆。 至于紅豆,就是超市賣里個(gè)頭稍圓的那種紅豆,而赤小豆是較細(xì)長、稍扁的那種。當(dāng)然,在使用中,兩者差別不大,只是紅豆的口感較好,所以施老師通常用的是紅豆。 黑豆 黑皮綠心 紅豆 個(gè)頭稍圓 黑豆和紅豆,其實(shí)是一陰一陽,一補(bǔ)一瀉。黑豆養(yǎng)陰生津液,屬陰;紅豆甘淡滲利,也有養(yǎng)血活血的功效,偏屬陽。這樣有進(jìn)有出,有補(bǔ)有瀉,身體就會(huì)形成一個(gè)很好的水液循環(huán)系統(tǒng)。 所謂調(diào)水即是調(diào)氣,水液循環(huán)系統(tǒng)的通暢,也代表氣機(jī)的循環(huán)通暢,加上紅豆同時(shí)補(bǔ)血與活血,此配方可以達(dá)到氣血調(diào)和的作用。 這個(gè)組合,什么時(shí)候可以喝?——答案是,什么時(shí)候都可以喝,因?yàn)檫@是一個(gè)很平和的組方。 (什么時(shí)候都可以喔) 但是!我們要根據(jù)身體的實(shí)際情況來調(diào)整比例。這也是中藥組方的基本原則,中醫(yī)是私人訂制的醫(yī)學(xué),要根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì)制定方案,從而糾正偏頗,平衡陰陽。 中醫(yī)看人,首先分陰陽。 前幾周有幾個(gè)朋友找施老師看了看身體狀況,他們的情況比較典型,于是,子源跟大家分享一下他們獲得的豆豆配比建議。 1陰陽較平和型 張先生和李小姐最近都睡眠正常,精力還不錯(cuò),胃口和二便也沒有很大問題。施老師建議他們用黑豆2紅豆1的比例。 這種配比下的豆豆,組合扮演了日常養(yǎng)生茶飲的角色,因?yàn)閺埾壬屠钚〗?,都是陰陽比較平和的體質(zhì)。 不過,劑量上施老師卻給了他們不同的建議: 張先生用黑豆40g,紅豆20g;李小姐用黑豆20g,紅豆10g。 因?yàn)閺埾壬莻€(gè)個(gè)頭很大的男生,李小姐卻是個(gè)子瘦小的女生。 (個(gè)頭很大 vs 個(gè)子瘦小) 每個(gè)人都可以根據(jù)自身情況靈活調(diào)整具體的劑量。 2陰虛陽亢型 任小姐、應(yīng)先生、趙小姐則感覺最近自己過得不是那么好。 任小姐近來有點(diǎn)難入睡,身體容易發(fā)熱,很是發(fā)愁。 應(yīng)先生想增重沒增成,吃飯多也不長肉。 而趙小姐十分無奈,口渴,每天喝了幾大杯的量還是不解渴。 這時(shí)候施老師建議這三位,把黑豆的量加大,調(diào)整為黑豆3紅豆1,或者黑豆4紅豆1的比例。因?yàn)樗麄儭瓣幪撽柨骸?,他們的體內(nèi)陰少了那么一點(diǎn)點(diǎn),陽又多了那么一丟丟。 這種配比下的豆豆組合扮演了輔助治病用的代茶飲角色。你們可不要小瞧豆豆們的厲害喲! 3陽偏虛+陰易累積 型 林小姐近來一看到鏡子里的自己就淡淡的憂傷,明顯腫起來的眼袋無法忽略。 陸先生莫名其妙地出現(xiàn)腳踝水腫,走路困難。 (走路不易,你還拍我下去?。?/span> 畢先生一個(gè)青年漢子按道理不該怕冷,他最近卻怕冷得要命,比別人多一件毛衣他才夠暖,奇了怪了,還不怎么想喝水。 這時(shí)候施老師建議這三位:把紅豆的量相對(duì)加大,調(diào)整為黑豆1紅豆1,或者黑豆1紅豆2的比例。如果有嚴(yán)重積水的話,就要把紅豆的量再加大。因?yàn)樗麄儭瓣柶?,陰容易累積”,就是他們的身體陰少了那么一點(diǎn)點(diǎn),陰一不小心就多了~ 當(dāng)然,這種明顯的水腫、怕冷的情況,施老師還是開了相應(yīng)的中藥處方。而這兩種豆豆的代茶飲,則是起了輔助治療的作用。 4我怎么知道自己喝對(duì)了? 如何檢驗(yàn)自己是否喝對(duì)了?我能自己看出來嗎? 你自己就可以看出來! 先喝個(gè)兩周,看你自己的體力耐力增加沒有~ 如果沒有,先生們,女士們,你們的專屬方案需要調(diào)整咯! 確定好你的專屬方案之后,將兩種豆豆放在一起,泡一杯開水,等其降到常溫即可飲用。 神馬?居然不用煮?這樣會(huì)不會(huì)不熟?有效成分是不是還沒釋放出來? 真的,不用煮。不會(huì)不熟。有效成分都在,不用擔(dān)心哈…… 中藥當(dāng)中,本來就有泡水服用,或者稍稍煮開就關(guān)火的方法,叫做“取其氣不取其味”。 清代的醫(yī)學(xué)家唐宗海講過一句話: 這個(gè)方子主要調(diào)整身體的水液循環(huán),所以我們只要用開水沖泡,或者稍稍煮開,用這兩種豆豆的“氣”,來調(diào)整我們的陰陽平衡。 用現(xiàn)在營養(yǎng)學(xué)的話說,就是黑豆的皮上有很多花青素、黑豆多酚,這些營養(yǎng)元素在煮開的水中,煮5分鐘以上就會(huì)大量損耗,我們需要的是黑豆皮上的這些元素,來養(yǎng)陰生津,來處理口干、燥熱等情況。 臨床上遇到一些病人,煩躁、發(fā)熱、口干、腰酸、小便灼熱,這是腎炎發(fā)作的前兆,可能還有尿道發(fā)炎,膀胱發(fā)炎。除了喝藥之外,讓他黑豆不限量(每天60克以上),泡水喝,喝到口干舌燥、腰酸好轉(zhuǎn)。黑豆是非常好的一味藥食同源的食材和藥材。 黑豆的養(yǎng)陰生津,配合紅豆的利水消腫,我們剛才講到“氣即是水”,中醫(yī)還有一種說法:“氣行則水行”。這樣反推回來,如果身體的水是活水,那么氣的循環(huán)一定也很流暢。所以這個(gè)方子大家都可以去試試看,簡(jiǎn)單安全又有效。
![]() 一般來說,第一次泡水就消耗了大部分藥效了,泡到第三次,大約只有兩成的效果,所以我們一般泡完第二杯,就要換新的豆豆。 至于剩下的豆豆嘛,就不要吃啦 黑豆紅豆,調(diào)節(jié)陰陽,你值得擁有~ |
|