楊桃，酢漿草科，長(zhǎng)綠，多年生熱帶水果。原產(chǎn)于南亞國(guó)家斯里蘭卡，近年來(lái)引入我國(guó)。

健康人進(jìn)食無(wú)不良反應(yīng)，腎病患者進(jìn)食，則可發(fā)生中毒。

另：楊桃可以引起正常兒童血尿，腎損傷程度和病因尚未查明。

楊桃的腎毒性

楊桃的腎毒性非常奇特，對(duì)正常成年人無(wú)害（或是損害尚未發(fā)現(xiàn)），但對(duì)腎病患者的毒性特別明顯。

近年來(lái)，多家醫(yī)學(xué)期刊發(fā)布了大量楊桃引起腎臟損傷的文獻(xiàn)研究，以及食用后中毒死亡的相關(guān)報(bào)道：

實(shí)驗(yàn)室觀察家兔進(jìn)食楊桃后，病變發(fā)生非?？?，38小時(shí)即可出現(xiàn)血尿。

腎病患者食用楊桃后，表現(xiàn)為進(jìn)性中毒癥狀，以及急性腎功能衰竭，同時(shí)可引起肢體麻木、肌肉無(wú)力、精神錯(cuò)亂、癲癇，低血壓、休克，甚至尿毒癥患者會(huì)發(fā)生死亡。

楊桃會(huì)讓人體會(huì)迅速出現(xiàn)感染癥狀，但是使用抗生素卻無(wú)效。

為什么楊桃的毒性專門針對(duì)腎病患者？

普通的腎毒性物質(zhì)會(huì)損傷腎間質(zhì)；而楊桃不是，它損傷的是腎小球，所以嚴(yán)格來(lái)講它不屬于毒藥。

我們傾向于認(rèn)為：楊桃很可能屬于能引起腎病患者超敏反應(yīng)的抗原。楊桃中含有某種成分，只有免疫紊亂的腎病患者會(huì)對(duì)楊桃做出超敏反應(yīng)，而引起腎臟病變。

楊桃對(duì)腎臟的毒性及其影響值得繼續(xù)、研究 。