添加時間：2010/1/1

肝硬化合并腹水時，因腹脹與食欲不佳，蛋白質(zhì)攝人減少，再加之從腹水里損失的蛋白質(zhì)，使身體內(nèi)蛋白質(zhì)量降低，所以要進食高蛋白飲食，如魚、瘦肉、雞蛋、乳類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。每天每公斤體重給予1.5～2.0克，當(dāng)有肝性腦病先兆時，要限/制蛋白質(zhì)的攝人量，每天每公斤體重0.5～1.0克。

日常飲食要以米面為主食，滿足每天糖量400g左右，為病人補充足夠的熱量。除主食外，不宜此外食用白糖、蜂蜜、甜點心等含糖量高的食物，以免引發(fā)糖尿病、過度肥胖等。為補充維他命和礦物質(zhì)，微元素可讓病人進食新鮮水果和蔬菜。此外患者攝人脂肪量不宜過多，要不然可加重肝臟負擔(dān)，也可能出現(xiàn)脂肪肝。

要限/制患者對水、鹽的攝人，對嚴重腹水的患者每天入水量要限為1000毫升之內(nèi)，鈉鹽人量要限為每天0.5～1.0克。部分患者通過水、鈉攝入量的限/制，可產(chǎn)生自發(fā)性利尿，使腹水量減少。

飲食性質(zhì)要細軟，易消化，并且多餐少食。為防止食管靜脈曲張，破裂出血和加重病況不宜讓病人食用油煎、炸和硬、脆、干食物與喝酒。