吃對(duì)食物有助于大腦“年輕態(tài)”。老人要預(yù)防老年癡呆，兒童大腦要發(fā)育，以下十五種食物可以提高腦力，記得要多吃。

1.瘦牛排：

富含礦物質(zhì)鐵，有助改善記憶力，提高警覺(jué)度和注意力。

2.藍(lán)莓：

多種抗氧化劑和花色苷的絕佳來(lái)源，可保護(hù)腦細(xì)胞不受毒素侵害，促進(jìn)大腦對(duì)葡萄糖的利用，增強(qiáng)腦細(xì)胞相互聯(lián)系。

3.西蘭花：

富含抗氧化劑和植物營(yíng)養(yǎng)素，有助于保護(hù)大腦組織免受毒素侵害。

西蘭花

4.胡蘿卜：

富含β胡蘿卜素和其他自然營(yíng)養(yǎng)物，有助于保護(hù)大腦組織。

5.雞肉：

富含氨基酸酪氨酸，有助產(chǎn)生多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素。大腦中的這些物質(zhì)可以使思維更敏捷，反應(yīng)更迅速。

6.柑橘類水果：

含大量維生素C等抗氧化劑，有助于保持敏銳的記憶力，防止大腦細(xì)胞受損。

橘柑類水果

7.毛豆：

含氨基酸苯丙氨酸，增強(qiáng)腦細(xì)胞之間的聯(lián)絡(luò)。

8.雞蛋：

含B族維生素膽堿，有助于改善記憶力。

9.辣椒：

富含辣椒素，刺激循環(huán)、幫助消化、打通鼻子、直接向大腦傳遞欣快感。

辣椒

10.豬肉：

含維生素B1，可提供保護(hù)腦細(xì)胞相互聯(lián)系所必須的脂肪物質(zhì)髓磷脂。

11.長(zhǎng)葉萵苣：

含大量B族維生素葉酸，有益記憶力和神經(jīng)細(xì)胞健康。

12.豆莢：

含大量的葡萄糖可為大腦提供能量，豐富的纖維素能降低葡萄糖吸收速度，幫助穩(wěn)定體內(nèi)能量，保持警覺(jué)度和注意力。

豆莢

13.金槍魚(yú)：

富含歐米伽-3脂肪酸，有助于產(chǎn)生和保持髓磷脂，促進(jìn)腦細(xì)胞聯(lián)系。

14.酸奶：

多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，酸奶等有益菌食物可促進(jìn)大腦警覺(jué)度。

15.菠菜：

富含礦物質(zhì)鐵，有助改善記憶力，提高警覺(jué)度和注意力。

菠菜