肥腸又名豬大腸,豬大腸具有潤澡、補虛、止咳止血的功效。 準備食材:熟肥腸輔料:蔥、蒜、青紅辣椒、生抽、老抽、鹽制作方法: 1、將肥腸切塊備用 2、將炒鍋倒入油,把蔥蒜、青紅辣椒放入爆香 4、將肥腸倒入鍋內(nèi),一塊翻炒,并倒入適量鹽,倒入生抽適量,老抽上色 這樣美味的爆炒肥腸就做好了 |
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