摘要：大櫻桃是優(yōu)良的早熟栽培果樹, 隨著栽培種植面積的不斷擴大, 各種病蟲害成為制約果品產量與質量的主要因素。筆者敘述了近年來大櫻桃主要病蟲害的研究進展, 歸納總結了為害較為廣泛的各種蟲害、病害的發(fā)生規(guī)律和防治方法。分析得出在大櫻桃生長周期內, 為害果樹不同部位、不同種類病蟲害防治特點及各自的適用方法。為大櫻桃常見病蟲害的綜合防治提供了理論依據, 對目前病蟲害防治中存在的問題進行了探討, 為今后的研究方向提供了思路。

0 引言

大櫻桃又稱西洋櫻桃或甜櫻桃, 原產西亞及歐洲東南部, 素有“春果第一枝”的美譽。它不但成熟期早, 而且果粒大, 色澤艷麗, 品質優(yōu)良, 具有很高的食用價值和經濟效益。大櫻桃1871年引入中國, 近20年來由于種植業(yè)的迅速發(fā)展, 被世界各栽培國稱為“黃金栽培業(yè)”。截至2013年春大櫻桃全國的栽培面積已達到13.48萬hm。2012年產量達52.48萬t左右[1], 是國內近幾年發(fā)展面積最快的樹種之一。大櫻桃已成為國內水果的重要組成部分, 是典型的高效產業(yè), 呈現蓬勃發(fā)展之勢。

大櫻桃生長過程中, 需保證7.2℃以下1~2個月左右的冬季休眠期, 因此大櫻桃栽培區(qū)以長江以北較寒冷地區(qū)為主, 北部及西北地區(qū)不但栽培面積大, 而且果實品質也高于只有少量栽培的西南高海拔地區(qū)[2]。從20世紀八九十年代開始, 大櫻桃種植進入快速發(fā)展時期, 全國各適栽區(qū)紛紛引種, 經濟效益逐步增長, 大櫻桃從開始的環(huán)渤海灣地區(qū)向中部、西部及內陸發(fā)展, 種植范圍逐漸擴大。整體而言, 國內大櫻桃空間布局呈現南高北低 (低緯度高海拔, 高緯度低海拔) 的分布特點, 并且初步形成了環(huán)渤海灣、隴海鐵路東段沿線、西南、西北高海拔產區(qū)為主, 中部及西南部部分省市產區(qū)為輔的產業(yè)布局[3-4]。近年來隨著國內外引種逐漸增多, 大櫻桃栽培面積不斷擴大, 栽培區(qū)植株生長年限持續(xù)延長, 各產區(qū)病蟲害發(fā)生也日益頻繁, 導致大櫻桃產量及品質下降, 病蟲害逐漸成為制約大櫻桃產業(yè)健康發(fā)展的主要因素。

大櫻桃在種植中受到多種病蟲害的威脅。樹干、花葉、果實均受會到害蟲及病菌的侵染。因此, 在不同生長階段有不同的重點防治對象。如何高效、準確地防治病蟲害是大櫻桃種植過程中必須面對的問題。對目前病蟲害的研究進展進行綜合評價, 可以為日后害蟲防治提供思路, 為綠色栽培提供保證。

1 主要蟲害研究進展

1.1 害蟲種類及為害規(guī)律

1.1.1 蛀干類為害樹干外部害蟲

蛀干類害蟲中在樹干外部為害的主要是蚧蟲, 包括桑白蚧、梨圓蚧、蘋果球堅蚧等, 其中以桑白蚧為主要危害種。它主要以雌成蟲和若蟲群集固定在枝條或樹干上刺吸汁液, 有時也在果實和葉片上為害。為害嚴重時介殼蟲體密集重疊, 在枝干表面形成斑駁的白色涂層, 導致樹勢衰弱, 花芽、葉芽不萌發(fā), 甚至部分枝條或全株死亡。該蟲屬兼性滯育越冬昆蟲, 在各地發(fā)生代數有所差異, 從北往南, 隨溫度升高而增加。據文獻記載, 華北約2代, 浙江3代, 廣東1年5代, 桑白蚜在煙臺[5]、冀東[6]、天水地區(qū)[7]1年發(fā)生2代, 均以第2代受精雌蟲固定于原寄生枝條上越冬。次年3月中旬—4月初大櫻桃萌動之后, 越冬雌成蟲開始吸食為害, 不但蟲體迅速膨大, 而且體內卵也開始發(fā)育。越冬第1代4月下旬為產卵始孵化期, 5月中旬為第1代若蟲孵化盛期, 并形成蚧殼。第2代卵期出現在7月中下旬, 8月上旬為孵化盛期, 8月下旬—9月間陸續(xù)羽化, 秋末進入越冬狀態(tài)[8]。在同一時期, 低溫有抑制害蟲發(fā)生的現象[9]。

1.1.2 蛀干類為害樹干皮層害蟲

在樹干皮層中為害的有桃小蠹蛾、桃紅頸天牛、透翅蛾等, 其中桃小蠹蛾分布較為廣泛。桃小蠹蛾成蟲先在2~3年生健壯枝上蛀孔, 后轉移到衰弱枝干的皮層上蛀洞。在健壯枝上蛀食為害后形成小孔, 從孔內流出汁液, 造成枝干流膠。在衰弱枝干上為害時, 于韌皮部與木質部之間蛀食形成縱向母坑道, 并在母坑道兩側產卵百余粒, 卵孵化為幼蟲后分別在母坑道兩側橫向蛀食子坑道, 形成梳子形狀的為害狀。造成枝條干枯死亡[10]。桃小蠹以幼蟲于子坑道內越冬, 次年春天, 幼蟲在子坑道末端蛀室化蛹, 羽化后咬圓形羽化孔爬出。

山東煙臺地區(qū)1年1代, 6月間成蟲出現, 直至深秋于蛀食的坑道內越冬。在秦皇島, 成蟲最早出現的時間為4月上旬, 最晚見到是9月27日, 1年3代[11]。河南鄭州地區(qū)1年發(fā)生2代。4月中旬開始羽化, 4月底5月初為羽化盛期。第2代于7月下旬為羽化盛期[12]。

1.1.3蛀果類害蟲

在蛀果類害蟲中果蠅是危害大櫻桃的重要害蟲, 國內已報道主要有4種危害甜櫻桃的果蠅 (即櫻桃果蠅) , 均屬雙翅目環(huán)裂亞目果蠅科[13]。分別是黑腹果蠅、伊米果蠅、斑翅果蠅 (即鈴木氏果蠅) 、海德氏果蠅, 其中, 以黑腹果蠅為優(yōu)勢種, 幾乎遍及國內櫻桃種植區(qū)。山東、新疆主要以斑翅果蠅為害[14], 四川綿陽、阿壩地區(qū)危害櫻桃的有黑腹果蠅和伊米果蠅, 1年發(fā)生10~11代[15-16], 甘肅天水地區(qū)為黑腹果蠅、斑翅果蠅、海德氏果蠅三者協同為害, 1年發(fā)生10~11代[17-18]。

果蠅為害大櫻桃時, 以雌成蟲將卵產在成熟或接近成熟的櫻桃果皮下。待1~2天卵孵化后, 蛆式幼蟲先為害果實表層, 然后向果心蛀食。隨著幼蟲的蛀食, 受害果逐漸發(fā)軟, 表皮呈現水漬狀, 進而果肉變褐, 最終導致整個果實軟化, 進而腐爛。一般幼蟲在果內蛀食5~6天便發(fā)育成老熟幼蟲, 咬破果皮后脫果, 脫果孔1 mm左右。1個果實被蛀后, 表皮上往往留有多個蟲眼[19]。幼蟲在果實內發(fā)育成老熟幼蟲后, 脫果落地化蛹后, 以蛹越冬。一般5月當氣溫在20℃左右、地溫在15℃左右時, 成蟲大量出現。5月下旬成蟲開始在櫻桃果實上產卵, 6月上中旬為產卵盛期和為害盛期, 10月下旬—11月以蛹在土壤內1~3 cm處或者爛果及果殼內越冬[20]。

1.1.4 雜食性害蟲

雜食性害蟲主要包括金龜子類和蝽類。金龜子主要有蘋毛金龜子、黑絨金龜子、銅綠金龜子等, 蝽類主要有綠盲蝽、茶翅蝽、梨網蝽、黃斑蝽等。而綠盲蝽除為害大櫻桃外, 還為害棗、葡萄等果樹, 它是大櫻桃生長前期的重要防治對象。雖然雜食類害蟲種類較多, 但是多在山東產區(qū)局部為害, 分布不廣[21]。

金龜子類一般1年發(fā)生1代, 以成蟲在土中越冬。3—4月出土為害葉片, 開花前危害花蕾, 花期危害柱頭、花瓣等, 常將雌蕊全部吃光, 影響坐果。5—6月入土產卵, 幼蟲可為害根系。綠盲蝽1年發(fā)生3~5代, 多數以卵在枝節(jié)鱗片內、老枝剪鋸口以及豆科、蒿類植莖上越冬, 少數以成蟲在裂縫及雜草中越冬。翌年春天4月越冬卵開始孵化, 若蟲5齡, 4月中旬達孵化高峰。綠盲蝽以成蟲、若蟲叮食嫩芽、幼葉后引起枝葉皺縮或在葉面留下許多不規(guī)則孔洞;取食幼果后, 被刺處表皮木栓化, 發(fā)育停止, 而未被危害處繼續(xù)發(fā)育, 造成果實畸形, 失去經濟價值。5月下旬左右出現第1代成蟲。以后各代多轉移至雜草或蔬菜、豆科植物上。10月上中旬, 越冬代成蟲返回大櫻桃等果樹產卵越冬[22-24]。

1.2 防治方法

害蟲的防治方法應貫徹“預防為主, 綜合防治”的八字植保方針, 以農業(yè)、物理、生物防治手段為主, 化學藥劑防治為輔, 采取合理的綜合防治措施。 (1) 對于新建果園, 最重要的是清除害蟲源頭。蚧殼蟲類主要通過接穗和苗木傳播, 因此, 在運輸及嫁接過程中應加強檢疫工作, 嚴防帶蟲的苗木及接穗進入栽培區(qū)。對于小蠹蛾, 在果園周邊禁止栽植其易危害的樹種, 如楊樹、榆樹等, 防止擴散傳播。為了防治果蠅, 在種植大櫻桃時, 合理搭配早中晚品種, 并且加大早熟品種比例。在大櫻桃生長的不同時期采取不同的防治措施。清除果園腐爛水果, 在源頭上抑制果蠅傳播;適當提取采收, 錯開果蠅的盛發(fā)期;對落果、爛果集中處理, 杜絕潛在的危害[25]。 (2) 對于多年生果園, 由于害蟲多為弱寄生性害蟲, 樹勢越弱越容易發(fā)生。因此在生產中加強肥水管理, 增強樹勢, 培養(yǎng)壯樹, 可提高樹體抗性, 減少為害。與冬季修剪相結合, 查找或誘集介殼蟲、桃小蠹蛾寄生嚴重的枝條 (主要是2~3年生枝條) , 直接剪除并集中燒毀。另外, 介殼蟲在樹表皮為害, 發(fā)現為害時, 可用硬刷直接刷掉, 還可以在冬季往樹上噴灑清水, 待結冰后用木棍敲打或振動樹枝, 使冰與蟲體一起掉落。 (3) 物理防治。利用趨光性, 懸掛殺蟲燈;或者利用對糖醋的趨性, 配制糖醋液。糖醋液誘殺對于蠹蛾[12]、果蠅[26]均有效。此外, 武海斌等[27]研究表明黑板和綠板誘集果蠅效果明顯。 (4) 化學防治。找到防治的關鍵時期, 合理施藥。防治桑白蚧的關鍵時期為花芽萌動期、若蟲孵化期和羽化期3個時期。其中前2個時期是藥物防治介殼蟲的最佳時期, 這時可選用毒死蜱乳油、吡蟲啉或阿維菌素等低毒農藥防治。桃小蠹蛾用藥關鍵時期為成蟲羽化期。因不同地區(qū)發(fā)生代數不一, 持續(xù)時期長短不同, 可用菊酯類殺蟲劑 (高效氯氰菊酯、氰戊菊酯) 每間隔20~30天交替施用, 持續(xù)噴藥8—9月下旬[11]。防治櫻桃果蠅關鍵時期在櫻桃成熟前1周。堅持地面、樹上同時防治的施藥原則, 向樹上噴施植物性殺蟲劑 (苦參堿、藜蘆堿等) , 同時在果園行間、地邊雜草叢生處, 噴施加入糖醋液的殺蟲劑農藥 (毒死蜱、阿維菌素等) , 效果較為理想[28-29]。

2 病害研究進展

2.1 種類與發(fā)生規(guī)律

2.1.1 流膠病

大櫻桃流膠病致病原因較為復雜, 包括寄生性真菌、細菌, 蛀干害蟲, 機械損傷等。2000年有報道真菌性流膠病又表現為枝干干腐或潰瘍流膠。研究表明干腐型流膠病由子囊菌亞門、茶藨子葡萄座腔菌引起;潰瘍流膠病由子囊菌亞門的葡萄座腔菌引起, 但是細菌性流膠病病原還不能確定[30]。到2009年國外研究成果認為, 細菌性流膠病的致病細菌是丁香假單胞菌與核果樹細菌性潰瘍病菌[31]。

大櫻桃流膠病多發(fā)生于主干、主枝, 有時小枝也會發(fā)病。當枝干出現傷口或者表皮擦傷時尤為明顯。發(fā)病初期, 感病部位略微膨脹膿腫, 逐漸滲出柔軟、半透明狀黃白色樹膠。樹膠與空氣接觸后變成紅褐色, 然后逐漸呈茶褐色, 最終干燥后成黑褐色硬塊。流膠病嚴重時發(fā)病部位樹皮開裂, 皮層和木質部變褐壞死, 導致樹勢衰弱、花、芽、葉片變黃干枯, 甚至整株枯死[32]。真菌侵染后, 春季發(fā)病, 6月上旬逐漸嚴重, 雨季來臨時, 加重病害的傳播。細菌侵染一般發(fā)生在晚秋和冬季。6℃即可侵染, 12~21℃為侵染盛期。枝條或傷口感病后, 病部向果枝基部逐漸擴展, 導致果枝枯死, 然后向樹干蔓延。翌年春季枝條萌芽后, 感病部位流膠, 形成潰瘍組織[30,33]。

2.1.2 根癌病

根癌病是一種世界性細菌病害, 是甜櫻桃的主要病害之一。該病由根癌土壤桿菌引起, 可以危害幾乎所有櫻桃砧木品種[34-35]。病害主要發(fā)生在根頸部及側根, 甚至根頸的上部。病菌在發(fā)病組織和土壤中越冬, 隨降雨、灌溉、苗木移植進行傳播。病菌從植株傷口 (如嫁接口、機械傷口、蟲咬傷口) 侵入, 感病部位受到刺激后增生肥大, 形成形狀不定、大小不等、數量不一的病瘤腫塊[36]。病瘤初期為肉質、乳白色或略帶粉紅色, 表面光滑且柔軟;隨著時間的推移, 瘤狀物逐漸變褐、變黑, 散發(fā)出腥臭味, 同時質地變硬, 出現龜裂。感病后, 由于植株根部輸導組織受到影響, 水分、養(yǎng)分運輸受阻, 植株側根和須根減少, 導致樹體衰弱, 壽命縮短, 嚴重時樹體干枯死亡[37]。關于根癌病研究較為深入, 其致病機理也有相應的報道[38]。

2.1.3 褐斑病

褐斑病由Saccardo于1876年在意大利發(fā)現后, 在20世紀80年代后期在中國才有報道[39-40]。雖然在中國發(fā)生時期較短, 但是該病在各主要產區(qū)發(fā)生程度日益嚴重, 病田率和病株率有時超過90%。褐斑病主要危害大櫻桃葉片, 也危害新梢和果實。該病主要由真菌侵染所致, 其病原菌已經基本確定。無性型為半知菌亞門真菌絲孢綱絲孢目中核果尾孢屬、核果假尾孢屬及釘孢屬3個屬, 有性型為子囊菌門球腔菌科[41]。病菌主要侵染葉片或枝梢, 在感病組織內主要以菌絲體或分生孢子器越冬。翌年春天, 櫻桃展葉抽條后, 隨著雨季的來臨, 分生孢子借助風雨從自然孔口或傷口侵入新梢或葉片 (尤其是老葉片) [42]。發(fā)病初期, 在葉片上形成針頭大小紫色斑點, 接著逐漸增厚增大, 成為為圓形褐色斑, 發(fā)病后期, 病斑逐漸干燥收縮, 與周圍健康組織分離形成孔洞。一般5—6月開始發(fā)病, 7—8月發(fā)病最重, 如果當年雨水較多, 容易造成病害流行[43]。

2.1.4 皺葉病

櫻桃皺葉病在1930年被Kinman等在美國加利福尼亞發(fā)現病命名后, 直到2000年后在國內才有報道[44]。感病品種多數表現在‘紅燈’上, 發(fā)病區(qū)域在山東 (煙臺、泰安) 、北京等多個櫻桃園。感病后, 櫻桃葉面表現粗糙的同時, 顏色變淺, 葉邊緣變形或葉子變窄。果實發(fā)育緩慢甚至畸形, 從而導致產量下降。輕度皺葉病的表型不穩(wěn)定。迄今為止, 已有的國內外研究顯示對于櫻桃皺葉病的發(fā)病機理尚未明確, 關于皺葉病致病原因目前尚無定論[45]。

2.2 防治方法

建園時, 為防止樹體營養(yǎng)失衡, 樹勢減弱, 應選擇排水較好的沙質壤土地, 不宜選擇酸性土壤。其次選擇抗病性強的砧木, 做好苗木消毒工作。在修剪時, 一次修剪不宜過重。避免出現大的剪鋸口, 及時涂抹保護劑, 減小感病概率[32,34]。

相對于蟲害的防治, 病害防治方法以化學防治為主, 石硫合劑、波爾多液對于細菌、真菌都有效。針對細菌性病害, 防治藥劑可選銅制劑和農用鏈霉素。防治時期重點在越冬與侵染階段。在秋季落葉后至萌芽前, 樹體噴灑波爾多液。謝花后到果實采收前, 及采收后可噴施2~3次殺菌劑。噴藥時要注意天氣對藥效的影響。在雨前選擇保護性殺菌劑如代森錳鋅、百菌清等;雨后選擇內吸性殺菌劑如異菌脲、戊唑醇等, 以保證藥效。

3 問題與展望

大櫻桃果樹發(fā)育期1~2個月, 具有成熟期早、品質優(yōu)良的優(yōu)勢, 而且避開了害蟲的高發(fā)期, 果樹采收前基本可以不施用農藥, 是深受消費者歡迎、頗具潛力的綠色無公害果品。但是由于國內陸形多樣、氣候多變, 仍有各種病蟲為害大櫻桃, 造成產量品質的降低。如何在保證品質的基礎上, 有效的防治害蟲是大櫻桃植保工作的重點所在。

為了保證果品食用的安全性, 首先要改變防治觀念, 普及植保知識。蛀干類害蟲之所以形成危害主觀上是由于重視程度不夠, 果農往往重視對蛀葉、蛀果類害蟲的防治, 忽視了蛀干類害蟲的防治?？陀^上是由于蛀干類造成的傷口往往比較隱蔽, 不易發(fā)現, 或者被認為是生理性病害而忽略。因此常常錯過了最佳防治時期, 最終導致樹體死亡的嚴重后果。

其次應堅持以人工、物理等防治為主, 化學防治為輔的原則, 結合生物防治、適期采收等方法, 將安全用藥作為防治的關鍵。雖然毛學明等[5]試驗表明速撲殺作為蚧蟲的專殺藥劑防治桑白蚧若蟲、成蟲效果好, 但是在越冬后第1代發(fā)生期, 天敵種類和數量多 (如主要有軟蚊蚜小蜂、紅點唇瓢蟲和日本方頭甲等) [6], 且臨近收獲期, 而速撲殺為高效高毒藥劑, 因此不宜施用。應以生物農藥為主, 同低毒農藥復配使用。

最后, 加大科研力度深度, 摸清害蟲的生活習性, 明確病害的侵染規(guī)律, 找到合適的防治方法。櫻桃果蠅近年來已逐漸上升為櫻桃上的主要害蟲。該蟲不但蟲體小、繁殖力強、為害隱蔽, 而且櫻桃蛀食后迅速腐爛變軟, 容易感染真菌或細菌等微生物造成次級危害, 加劇經濟損失[46]。但是果蠅一直作為生物學上的模式昆蟲加以研究, 目前對它的發(fā)生規(guī)律、生態(tài)因子和防控技術領域研究較少。為有效控制其發(fā)生危害, 還需進行更深入的調查研究[47]。如蒙世杰等[48]應用轉基因技術, 使其不育或劣育, 將成為防控櫻桃果蠅的熱門研究領域。

與櫻桃蟲害及其他果樹病害相比, 櫻桃病害研究相對滯后, 目前國內的研究主要側重于防治藥劑篩選及藥效測定, 而對病害的分布情況、侵染規(guī)律、為害機理等方面研究較少。有些發(fā)生地區(qū)較少的病害 (如大櫻桃灰霉病) 雖然發(fā)生較重, 但研究并不深入[49];而大櫻桃黑斑病由于目前國內外對該病的相關研究較為缺乏, 其發(fā)病規(guī)律和防治方法尚不明確[50]。此外, 大櫻桃病毒病由于世界上確定的有36種, 中國報道的僅有4種, 有必要進行全面的調查[51]。

總之, 為了做好櫻桃病蟲害的防控工作, 應從以下幾個方面進行研究: (1) 加強櫻桃病蟲害的預測預報工作。注意每年的氣候變化, 密切觀測果園周邊害蟲可能的寄居場所, 及早發(fā)現病蟲害為害癥狀, 及時處理, 做好預防工作; (2) 普及強調無公害觀念, 加強綠色防控技術研究, 側重抗性品種培養(yǎng), 提倡農業(yè)、物理防治; (3) 探討生物防治技術, 加強天敵昆蟲、微生物抗生素、植物性殺蟲劑的研究; (4) 加大科研力度、深度, 在分子生物學方面找到合適的防治途徑。