冷庫設(shè)計細(xì)節(jié)決定冷庫的優(yōu)劣

在冷庫的設(shè)計中，細(xì)節(jié)是非常重要的，所以我們在冷庫設(shè)計的時候一定要把細(xì)節(jié)都考慮進(jìn)去，這樣建造出來的冷庫才是符合標(biāo)準(zhǔn)的。

我在使用食品冷庫的時候，保證食品的安全是非常重要的，因為一旦我們不能夠很好的對食品冷凍庫進(jìn)行操作的話，那我們將會在食品儲存的過程中發(fā)生食品腐爛等等的情況。這樣對于我們來說就是一種浪費，既耗費了冷庫的資源，又沒有能夠很好的保持食物的質(zhì)量

在食物的保鮮技術(shù)上，最重要的是要控制溫度和濕度。比如我們?nèi)绻M(jìn)行凈菜儲存的話，一般冷庫中的溫度就是2~4 ℃。如果是黃瓜、西葫蘆等這種比較容易受到損壞的蔬菜的話，就是放在5~7℃冷庫。還有的就是濕度這方面，這是為了保證蔬菜的新鮮度，防止蔬菜因失水而萎蔫，一般這個濕度保持在相對濕度80%~90%

在蔬菜的儲存過程中還有一點是非常重要的，那就是蔬菜是應(yīng)該在貨架之上整齊的擺放的，然如果我們胡亂的堆放的話就可能會造成蔬菜的機械性損壞。還有就是胡堆亂放的話可能會造成冷庫制冷效果變差。比如說要是堆放的貨物擋住進(jìn)出風(fēng)口，就會導(dǎo)致冷庫制冷不足，造成制冷效果變差

所以在設(shè)計冷庫的時候什么都是考慮的，如果只是考慮了數(shù)據(jù)上達(dá)到完美，而不是考慮使用中的實際情況的話，那么設(shè)計的冷庫實用性是非常差的。作為一件設(shè)備，如果實用性差，那就是一件失敗的作品的

冷庫設(shè)計，冷庫建造，冷庫安裝等問題