眼下正是荔枝成熟的季節(jié)，“吃貨”司機可要注意了，開車時不要吃荔枝，以免交警查酒駕時鬧出誤會。近日，一則“福州司機邊吃荔枝邊開車被查出酒駕”的消息在網(wǎng)絡(luò)上廣泛流傳，引起大家熱議，荔枝也繼蛋黃派、藿香正氣水之后“躺槍”成為酒駕“元兇”。

據(jù)媒體報道，6月12日晚，福州鼓山派出所民警發(fā)現(xiàn)一司機有酒駕嫌疑，但對方堅稱沒喝酒，只是開車時吃了幾顆荔枝。民警用儀器檢測發(fā)現(xiàn)該司機體內(nèi)酒精值很低，僅有6mg/100ml，達不到酒駕標(biāo)準(zhǔn)，按規(guī)定不予處罰，但必須暫扣車輛。為證明丈夫沒喝酒,司機妻子做了測試,在接受吹氣測試確定沒有酒精含量后，她吃了兩顆荔枝，再檢測顯示她“喝酒”了。過了幾分鐘，又接受檢測，酒精值為零，民警采信了他們的說法，予以放行。

此消息一出，引發(fā)網(wǎng)絡(luò)熱議。不少網(wǎng)友表示，以前知道蛋黃派、藿香正氣水會測出酒駕，可這荔枝還是頭一次聽說，沒想到水果也會有這種危險，看來開車前都不敢亂吃東西了！

事實果真如此嗎？昨日下午，記者買了荔枝，來到交警高新大隊，在唐延路中隊民警劉韓靜的配合下，記者進行了實驗。

實驗準(zhǔn)備：

市場上剛買來的新鮮荔枝、吹氣式酒精測試儀。

實驗經(jīng)過：

1.民警小劉對著吹氣式酒精測試儀吹氣，檢測酒精含量結(jié)果均為0mg/100ml，確認(rèn)沒有喝過酒。

2.小劉吃下一顆荔枝后立即進行吹氣檢測，記者聞到了一股淡淡的酒精味，酒精含量為19.2mg/100ml。休息3分鐘后進行吹氣測試，酒精含量為0mg/100ml。

3.10分鐘后，小劉又吃下一顆荔枝進行吹氣，酒精測試儀馬上閃起紅光，檢測酒精含量為44.8mg/100ml。休息3分鐘后再測為0mg/100ml。

4.短暫休息后，小劉連續(xù)吃下4顆荔枝，酒精測試儀又閃起紅光，這次檢測結(jié)果高達72.7mg/100ml，休息3分鐘后再測清零。

實驗結(jié)果：

檢測酒精含量超過20mg/100ml則屬于酒后駕駛，三次吃荔枝后檢測，后兩次都達到酒駕標(biāo)準(zhǔn)，最后一次72.7mg/100ml，馬上就達到醉駕標(biāo)準(zhǔn)。但吃完荔枝休息3分鐘后，檢測數(shù)值都為0mg/100ml?？梢钥闯?，剛吃完荔枝的確會檢測出酒駕。

解釋：

荔枝糖分高，酶解也就是無氧呼吸后，會產(chǎn)生酒精和二氧化碳，所以荔枝可用來釀酒。水果從果樹上摘下來后，光合作用急劇減小，水果內(nèi)部細胞缺氧，開始增加其無氧呼吸的速率，由此產(chǎn)生乙醇。而水果采摘下來后堆放在一起，更容易產(chǎn)生乙醇。酶解時間越長則出現(xiàn)酒精味道越明顯。

荔枝、葡萄等含糖分的水果長時間放置，都有可能酶解產(chǎn)生酒精，但水果中的乙醇在食用者體內(nèi)存在的時間很短。此外，水果在腐爛后，會自行發(fā)酵，同樣也會產(chǎn)生乙醇，因此建議市民盡量食用新鮮水果，食用水果后開車，一定要漱口。

交警說法：真正判定酒駕要結(jié)合血液檢測

按照這樣的測試結(jié)果，如果有司機吃完荔枝后恰好被交警查出酒精含量超標(biāo)，能否被判定為酒駕？交警高新大隊唐延路中隊副中隊長王濤告訴記者，事實上如臭豆腐、蛋黃派、醪糟、果啤、藿香正氣水、軟面包等食物，吃過后同樣能被查出酒精含量超標(biāo)，但不用太過擔(dān)心，因為這些食物和荔枝一樣，剛吃過后測試，可能酒精含量會非常高，但只要休息幾分鐘就會恢復(fù)正常。判定司機是真酒駕還是“被酒駕”方法很簡單，就是等待十幾分鐘后再測，因吃東西測出的酒精含量很快就能消除。

退一步講，就算被交警測出酒精含量超標(biāo)也沒關(guān)系，王濤說，吹氣檢測只是初檢，根據(jù)公安部的要求，經(jīng)檢測，酒精含量在20～79mg/100ml的，當(dāng)事人認(rèn)可后，按飲酒駕駛機動車處理。有異議的，可以要求抽血檢驗。酒精含量在80mg/100ml以上的，必須抽血檢驗。所以，交警部門認(rèn)定酒駕最終要以抽血檢測結(jié)果作為標(biāo)準(zhǔn)，吃這些食物，血液中肯定不會含有酒精。

一般來講，喝酒后半個小時血液里的酒精濃度會達到最高值，然后再以每小時10%～15%衰減，8～24小時經(jīng)抽血檢驗都能檢測出來，因此如果司機真喝了酒，想靠吃荔枝等食物掩飾，企圖蒙混過關(guān)，根本不可能。