T 的初級(jí)線圈L1串聯(lián)在電磁爐的交流供電的電路中, 電磁爐工作時(shí)；電磁爐供電電流經(jīng)L1流通，由于L1只有一匝；線徑又特別粗；所以不會(huì)對(duì)電磁爐的供電產(chǎn)生任何壓降的影響。由于T 是一個(gè)變壓器；只要初級(jí)線圈L1有電流流過(guò)；次級(jí)線圈L2的兩端就必定有電壓產(chǎn)生；這個(gè)電壓的大小與L1流過(guò)的電流大小及L2的圈數(shù)有關(guān)，當(dāng)L2的圈數(shù)確定；這個(gè)電壓于L1流過(guò)的電流成正比。也就是說(shuō)；當(dāng)電磁爐的工作電流越大；L2兩端的電壓就越高。

次級(jí)線圈L2的圈數(shù)有幾千匝，電磁爐正常工作時(shí)；初級(jí)L1線圈的電流有約4至5安培的電流，這個(gè)電流可以在L2兩端產(chǎn)生約近10V 的交流電壓，在沒有坐鍋的狀態(tài)下，爐盤線圈沒有功率輸出；電磁爐整機(jī)的電流會(huì)非常的?。ㄐ∮?.05安培）這時(shí)L2兩端的電壓極?。◣资练?。這個(gè)坐鍋和不坐鍋的巨大的電壓落差變化經(jīng)過(guò)CPU 的接口送入CPU 內(nèi)部。

在CPU 的內(nèi)部有一個(gè)“鍋檢電壓比較”電路；和事先設(shè)定好的“鍋檢基準(zhǔn)電壓”進(jìn)行比較，如果電磁爐啟動(dòng)瞬間后，這個(gè)輸入的電壓高于基準(zhǔn)電壓；則認(rèn)為有鍋?zhàn)跔t盤上，電路就維持正常啟動(dòng)狀態(tài)工作，持續(xù)振蕩工作通過(guò)鍋對(duì)食品加熱。如果電磁爐啟動(dòng)后；這個(gè)輸入的電壓極小，遠(yuǎn)小于“鍋檢基準(zhǔn)電壓”；則認(rèn)為電磁爐盤上面沒有坐鍋；輸出控制電路這控制電磁爐停止振蕩工作，電磁爐處于待機(jī)狀態(tài)。

在一般的采用有電流互感器電流檢測(cè)的電磁爐電路中；這個(gè)經(jīng)過(guò)D1及C1整流濾波后的電壓在有些電磁爐中也作為電磁爐的過(guò)流保護(hù)控制之用，當(dāng)因?yàn)槟承┰颍浑姶艩t發(fā)生異常過(guò)流現(xiàn)象時(shí)，L2的電壓就會(huì)較大幅度的上升(大大于電磁爐正常工作時(shí)的電壓) ，CPU 內(nèi)部的過(guò)流保護(hù)控制電路檢測(cè)到這個(gè)上升的電壓；即會(huì)判斷電磁爐有故障；從而發(fā)出信號(hào)關(guān)閉電磁爐的工作。

電流鍋檢很容易發(fā)生錯(cuò)誤判斷，例如在不坐鍋的情況下，如果爐盤線圈出現(xiàn)輕微的短路、或IGBT 管有輕微漏電的情況下；即使不坐鍋；流過(guò)互感器T 初級(jí)線圈L1的電流也會(huì)很大，此時(shí)電流鍋檢電路就會(huì)判斷為有鍋；開啟電磁爐工作；結(jié)果出現(xiàn)了嚴(yán)重的損壞電磁爐的現(xiàn)象發(fā)生。

2、 脈沖鍋檢：

脈沖鍋檢是判斷電磁爐內(nèi)部振蕩器在坐鍋和不坐鍋時(shí)振蕩頻率的不同，從而判斷是否要開啟電磁爐或關(guān)閉電磁爐的工作；這種脈沖鍋檢判斷方法大大的優(yōu)于電流鍋檢的判斷方法；在現(xiàn)代比較好的品牌電磁爐均被采用。

電磁爐的振蕩頻率一般都設(shè)計(jì)在坐鍋時(shí)25K 以上30K 左右。這個(gè)頻率的大小是由電磁爐內(nèi)部的諧振電容(約0.3微法) 、爐盤線圈、及鍋底決定，下面公式所示；

在公式中是常數(shù)不變的；式中的C 是一個(gè)固定電容（就是電磁爐內(nèi)部0.3微法電容器）其容量也是不變的；而式中的L 就是電磁爐盤的電感線圈。其電感量L 在坐鍋時(shí)和不坐鍋時(shí)是完全不一樣的。電磁爐盤在坐鍋時(shí)；電感量L 就會(huì)變大，電磁爐盤在不坐鍋時(shí)；電感量就會(huì)變小。電磁爐的振蕩頻率就會(huì)因?yàn)樽伝虿蛔伓兓?。通過(guò)上面公式的計(jì)算：如坐鍋時(shí)振蕩頻率設(shè)定為28K, 不坐鍋時(shí)振蕩頻就會(huì)大幅度的上升。