玫瑰花為薔薇科植物玫瑰Rosa rugosa Thunb.的干燥花蕾。

月季花為薔薇科植物月季Rosa chinensis Jacq.的干燥花。

玫瑰花 本品呈長卵圓形，直徑0.7～1.5cm?；ㄍ邪肭蛐?，與花萼基部合生；萼片5，披針形，黃綠色或棕綠色，被有細(xì)柔毛；花瓣多皺縮，展平后扇形或倒卵形，呈覆瓦狀排列，紫紅色，有的黃棕色；雄蕊多數(shù)，黃褐色；雌蕊多數(shù)，有毛，柱頭在花托口集成頭狀， 略突出，短于雄蕊。體輕,質(zhì)脆。氣芳香濃郁，味微苦澀。

月季花 本品為卵圓形，直徑1.5?2.5cm?；ㄍ邪腴L圓形或不明顯，萼片5，棕色，卵形，先端尾尖；花瓣展平后扇形，呈覆瓦狀排列，淡紫紅色至紫紅色；雄蕊多數(shù)，黃褐色；雌蕊多數(shù)，有毛，花柱伸出花托口，低于雄蕊。體輕，質(zhì)脆。氣淸香，味淡、微苦。

金邊玫瑰 本品呈卵圓形或類球形，直徑0.6～1.3cm?；ㄍ邪腴L圓形，與花萼基部合生；萼片5，披針形，白色邊緣明顯，中部綠色、墨綠色或紫褐色，被細(xì)柔毛；花瓣展平后寬卵形，呈覆瓦狀排列，紫紅色；雄蕊多數(shù)，黃褐色；花柱多數(shù)，雌蕊多數(shù)，有毛，花柱伸出花托口，稍長于雄蕊或與雄蕊近等長。體輕,質(zhì)脆。氣芳香，味微苦、澀。

法國玫瑰 本品呈長卵圓形，直徑0.7～1.5cm?；ㄍ邪腴L圓形，具短刺，與花萼基部合生；萼片5，披針形，綠色，被茸毛及刺毛；花瓣展平后倒卵形，呈覆瓦狀排列，紫紅色、粉色或黃白色；雄蕊多數(shù)，黃色；雌蕊多數(shù)，有毛，花柱伸出花托口，低于雄蕊。體輕,質(zhì)脆。氣芳香，味淡，澀。

墨紅玫瑰 本品呈類圓形，直徑2.3～3.5cm?；ㄍ邪腴L圓形，與花萼基部合生；萼片5，長卵形，綠色至黃綠色，被細(xì)柔毛；花瓣展平后類圓形，呈覆瓦狀排列，紫紅色；雄蕊多數(shù)，棕色；花柱多數(shù)，有毛，花柱伸出花托口，長于雄蕊。體輕，質(zhì)脆。氣芳香，味微苦、澀。

藥典品種玫瑰花與月季花多為藥用；金邊玫瑰、法國玫瑰、墨紅玫瑰氣味口感好，常用于花茶類產(chǎn)品、香精提取、觀賞。