好吃的美食有很多，很多食物都是離不開油的。豬油，是我們生活中常見的調(diào)味油之一，有白色和淺黃色兩種顏色。也受很多人的喜歡，因為用豬油炒菜比其他油炒菜更香，更有口感！在沒有植物油的時候，大家都是吃的豬油，如今不知道為啥，大家都不樂意吃豬油了！還嫌棄豬油不健康啥的，那是因為你不了解豬油的好處吧。

常吃豬油，原來對身體有這么多好處！女人常吃，還能美容護膚呢！豬油的油脂與一般植物油的相比，炒菜的時候有一種特殊的香味，可以增加人們的食欲，特別是家常菜土豆絲大白菜這些，可以獲得用其他調(diào)料難以到達的美味，豬油和奶油的脂肪含量都很高，奶油在人體的消化吸收較高，是維生素A和維生素D含量很高的調(diào)料，所含的脂肪比例小于黃油，較適于缺乏維生素A的人和少年兒童。

常吃豬油能健脾胃，現(xiàn)代人的身體素質(zhì)往往讓人十分擔(dān)心，很多人在飲食方面都不太注意自己，從而使得自己的消化系統(tǒng)受到了不小的損傷。中醫(yī)認為脾屬土，肺屬金，豬油味甘可入脾，所以在平時的飲食中多吃一些豬油能夠起到保護脾胃、促進消化的作用。

常吃豬油，能美容護膚！豬油除了在飲食方面能夠一展身手外，在美容護膚方面也絲毫不甘落后。傳統(tǒng)中醫(yī)認為人的皮膚好壞主要和肺有關(guān)，如果想要讓皮膚變得光潔細膩那么最好的方法無疑是補肺。豬油可入肺經(jīng)，具有良好的滋陰潤燥功效，經(jīng)常食用豬油也就相當(dāng)于間接地在保護皮膚。

豬油當(dāng)中所含有的維生素和油脂還具有養(yǎng)顏祛斑和潤膚抗衰老的功效，很多女生覺得吃豬油不好會變胖，其實食用豬油當(dāng)中含有的熱量只要一點點運動就抵消掉，而且豬油比植物油更加能增強體力。所以說，多吃豬油對皮膚也是很好的啦。

豬油的用處還是很多，并且做起來沒有很難，買豬板油，洗潔凈，切成小丁，放鍋里煎。煎出來的油用容器裝好，涼了以后，放冰箱內(nèi)部就可以了。

大家可以嘗試做一下，畢竟是對身體有好處的啦。豬板油用清水反復(fù)沖洗干凈。切成小的塊狀。放于鍋中，加入小半碗清水，大火熬開，熬至水分漸少。當(dāng)豬板油開始出油時，將火調(diào)到最小并不時地鍋炒翻拌按壓。繼續(xù)熬至肉丁縮至很小微微變黃時，關(guān)火加入少許鹽。 攪拌至鹽溶化后，靜置稍涼。撈出油渣，油過濾后倒入小瓶密封冷藏保存。