有些朋友想自己在家種菜吃，可是無從下手，擔心種不好，又害怕麻煩，下面教大家一種種菜方法，不用土、不用肥，一張紙就能種出來，操作起來十分簡單，最主要的是長得非常快，7天就可上桌，以后再也不用擔心沒有新鮮菜吃了。

這種紙上種菜，又叫無土栽培，綠色又健康，而且蔬菜的生長周期很短，大約7、8天就可以收獲一撥蔬菜，而且很少發(fā)生病蟲害，不需要怎么管理，自己就能長得很好。

一般情況下，紙上種菜可以選擇比較有營養(yǎng)的芽苗菜，比如蘿卜苗、豌豆苗等，工具也十分簡單，只需要1個托盤，2張紙，1把種子，1個噴壺，就可以開始紙上種菜了，很容易上手。

第一步：首先把種子放溫水里浸泡12-24小時，再在托盤上鋪一張紙，用噴壺裝水將紙噴濕，然后把浸泡好的種子分散撒在紙上，最后用噴壺再噴一次水。

第二步：在種子上面蓋一張紙，用噴壺噴濕，然后把托盤放在干燥通風的地方，注意要避免陽光的直射。

第三步：等到出芽2-3公分，就可以把上面的紙揭掉了，每天噴3-4次水，保持根部的濕潤，注意不要有積水。等到芽苗長到7-8公分的時候，過差不多1周時間就可以收獲了，都是很新鮮的蔬菜，稍微用清水沖洗一下就可以下鍋了。