菠蘿炒飯，這是一碗讓人治愈的炒飯，菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，

酸甜適口，清脆多汁，色彩繽紛足以讓你忘記所有的煩惱。

用料

菠蘿、新鮮米飯、雞蛋、胡蘿卜、黃瓜、豌豆、火腿腸、花生、油、鹽、糖。

菠蘿炒飯的做法

1、取一個(gè)菠蘿對(duì)半切開。

2、用刀在菠蘿上劃上印子，注意不要?jiǎng)澩恕?/p>

3、用勺子把菠蘿肉挖出來，倒出底部的菠蘿汁。

4、挖出的菠蘿肉放一邊備用。

5、把準(zhǔn)備的蔬菜切小丁。家里有胡蘿卜、黃瓜、豌豆，也可以加其他蔬菜。

6、火腿腸切小丁，如果有香腸、蝦仁都可以加一些，菠蘿切丁。

7、雞蛋加少許鹽、糖打散。

8、炒鍋燒熱油，倒入雞蛋液。

9、用筷子攪散。半凝固狀態(tài)盛出來。

10、鍋中另添少許油，放入胡蘿卜煸炒出紅油。

11、放入豌豆炒變色。

12、放入火腿丁。

13、放入黃瓜和雞蛋翻炒。

14、放入米飯，加適量鹽調(diào)味。

15、米飯翻勻。

16、放入菠蘿丁，關(guān)火。用余溫翻拌均勻。

17、盛進(jìn)之前挖好的菠蘿容器里面。

小貼士

1、里面想放什么材料都行，只要你喜歡。

2、米飯要硬一些的。