你聽(tīng)說(shuō)過(guò)羅漢果嗎? 你知道羅漢果跟傳說(shuō)中的“羅漢” 有什么關(guān)系嗎? 你知道羅漢果為什么被稱(chēng)為“神仙果”嗎? 你知道羅漢果有什么神奇之處嗎? 傳說(shuō).........當(dāng)然,上述內(nèi)容純屬傳說(shuō)虛構(gòu),但是,羅漢果具有清肺止咳、涼血止血、生津潤(rùn)腸的神奇之處卻是真實(shí)的! 羅漢果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值羅漢果的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含豐富的維生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)等。主產(chǎn)于廣西,中國(guó)百分之九十羅漢果產(chǎn)于桂林市的永??h和龍勝縣,是桂林市名貴土特產(chǎn),也是國(guó)家首批批準(zhǔn)的藥食兩用材料之一。 羅漢果一般在秋季果實(shí)由嫩綠變深綠、果柄變黃時(shí)采摘。晾數(shù)天后,低溫干燥。 【性味】味甘性涼 【歸經(jīng)】歸肺、大腸經(jīng) 【功效主治】有潤(rùn)肺止咳、生津止渴的功效,適用于肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等。此外還有潤(rùn)腸通便的功效。 【臨床應(yīng)用】 1、治療咳喘,咽痛。 羅漢果味甘性涼,善清肺熱,化痰飲,且可利咽止痛,常用治痰咳、氣喘??蓡挝都宸?,或配伍百部、桑白皮同用。治咽痛失音,可單用泡茶飲。 2、治療便秘。 羅漢果甘潤(rùn),可生津潤(rùn)腸通便。治腸燥便秘,可配蜂蜜泡飲。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,羅漢果是一種防治高血壓、高血脂、肥胖癥的果品。羅漢果中含有豐富的糖甙,具有降血糖作用,可輔助治療糖尿病和肥胖癥。 【用法用量】 煎服,10~30g;或開(kāi)水泡服。 比較受大家喜愛(ài)的是羅漢果茶,怎么泡效果才能最好呢?請(qǐng)看下面的方法: 1、取干羅漢果一個(gè),一般泡一壺茶半個(gè)羅漢果就可以了??梢赃B殼一起放,或者殼留著做其它用處。 2、把半個(gè)羅漢果再切兩半,然后放進(jìn)干凈的茶壺中。 3、注入80度左右的溫水500ML左右。 4、蓋上壺蓋燜泡15分鐘左右。 5、15分鐘以后就可以得到甜度適宜,滋滋潤(rùn)潤(rùn)的一杯羅漢果茶啦。 |
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來(lái)自: 雨林修養(yǎng)館 > 《科學(xué)飲食》