美食推薦一：鮮蝦魷魚(yú)卷

鮮蝦魷魚(yú)卷

準(zhǔn)備食材：鮮蝦、魷魚(yú)、蘆筍、柚子、紅椒、蔥姜、甜辣醬、料酒、白糖、胡椒粉、水淀粉、鹽、油。

做法：

1、蔥姜切末，紅椒去籽去蒂切成小丁，蘆筍去老皮切小段，坐鍋燒開(kāi)水，放入蘆筍段焯燙至熟撈出瀝水；

2、鮮蝦去皮留尾挑去蝦線(xiàn)，加入適量料酒、胡椒粉和鹽拌勻腌制10分鐘；

3、魷魚(yú)去皮打上花刀，坐鍋燒開(kāi)水，放入魷魚(yú)糴燙一下成小卷，加入少許柚子汁和甜辣醬拌勻腌制10分鐘；

4、起鍋燒熱倒油，加入蔥姜末和甜辣醬小火煸香后，倒入鮮蝦大火快速翻炒至變色；

5、放入魷魚(yú)卷和少量柚子汁，加入白糖和鹽調(diào)味，最后倒入蘆筍段快速翻炒幾個(gè)來(lái)回，淋上少許水淀粉勾薄芡即可出鍋。

美食推薦二：私房燒大蝦

私房燒大蝦

準(zhǔn)備食材：大蝦、蜂蜜、生抽、料酒、面粉。

做法：

1、大蝦洗凈去頭去殼留尾挑去蝦線(xiàn)，均勻裹上一層面粉；

2、取一個(gè)小碗，加入適量蜂蜜、生抽和料酒攪拌均勻調(diào)成料汁；

3、起鍋燒熱倒油，放入大蝦中小火煎至變色后，淋上調(diào)好的料汁大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火不斷攪動(dòng)至湯汁收差不多時(shí)即可出鍋。

美食推薦三：魚(yú)香虎皮蛋

魚(yú)香虎皮蛋

準(zhǔn)備食材：鵪鶉蛋、木耳、青紅椒、蔥姜蒜、豆瓣醬、料酒、食醋、醬油、雞精、白糖、高湯、鹽、油。

做法：

1、蔥姜蒜切末，鵪鶉蛋提前煮熟后剝殼，木耳洗凈泡發(fā)好撕成小朵，青紅椒去籽去蒂切小塊；

2、取一個(gè)小碗，加入適量蔥姜蒜末、料酒、食醋、醬油、雞精、鹽、白糖和高湯攪勻調(diào)成魚(yú)香汁；

3、起鍋燒熱倒油，加入入鵪鶉蛋中小火炸至表皮變金黃色后盛出撈出瀝油；

4、鍋里留少許底油，放入一大勺豆瓣醬炒香后，倒入青紅椒和木耳大火快速翻炒至斷生；

5、淋上調(diào)好的魚(yú)香汁，倒入鵪鶉蛋翻炒均勻，再淋上少許水淀粉勾芡收汁，最后撒上少許蔥花略炒一下即可出鍋。

美食推薦四：清燉排骨

清燉排骨

準(zhǔn)備食材：排骨、蔥姜、八角、料酒、味精、鹽。

做法：

1、蔥切末，姜切片，排骨剁成小段，冷水下鍋加幾片生姜大火燒開(kāi)，焯燙一下去血水撈出再?zèng)_洗干凈；

2、湯鍋洗凈加入足量清水，放入排骨大火燒開(kāi)，加入蔥姜、八角、料酒和鹽攪勻，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉煮一個(gè)半小時(shí)，最后調(diào)入少許味精拌勻即可出鍋。

更多美食美味菜譜推薦戳這里：

老百姓常吃的最經(jīng)典的幾道菜譜推薦，你們家最喜歡吃哪道菜呢？

春節(jié)將至，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)準(zhǔn)備年夜飯，你要不要學(xué)幾道拿手菜呢？

一鍵舉報(bào)。