俗話說(shuō)民以食為天，吃是人生的頭等大事。那么，在我們的一生中，有三分之一的時(shí)間是睡眠，能活到八十歲，大約能夠攝入50噸的食物。這么多食物，吃對(duì)了將會(huì)延長(zhǎng)壽命5~10年。

　　1、粗糧谷物類達(dá)到一半以上：

　　谷類的過(guò)多加工會(huì)使得B族維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)流失太多，進(jìn)而使得攝入的營(yíng)養(yǎng)成分只有碳水化合物這種純能量食物。長(zhǎng)期攝入精細(xì)的谷類，都可能增加便秘、糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。每天能夠攝入全谷物和雜豆類、薯類，能夠獲取更多的B族維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等成分，降低患病風(fēng)險(xiǎn)。

　　2、每天攝入食物種類12種以上，每周25種：

　　乍一聽(tīng)每天要吃12種食物，每周不重樣的25種似乎有點(diǎn)難。其實(shí)平均分配到每一餐中就會(huì)比較簡(jiǎn)單。每天主食3~4種，蔬菜4~5種，水果1~2種，肉類2~3種，再加蛋奶類即可滿足。食物種類多樣化，是平衡我們每一天膳食的基礎(chǔ)，能夠攝入更多的營(yíng)養(yǎng)元素。

　　攝入高膳食纖維、低脂肪低鹽低糖、全谷物類的食物，能夠降低高血壓、心血管疾病、結(jié)直腸癌、II型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。食物多樣也能夠降低食品安全問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)，不至于總是只吃一種食物，一旦這種食物出問(wèn)題，中標(biāo)幾率大大提高。

　　3、高鹽食物風(fēng)險(xiǎn)多：

　　眾所周知，高鹽飲食會(huì)增加高血壓的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)高鹽飲食還會(huì)增加腦卒中、胃癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。高鹽食物的攝入會(huì)使得胃粘膜細(xì)胞與外界的滲透壓增高，損壞胃粘膜，進(jìn)而發(fā)生病變。

　　4、酒精攝入越少越好：

　　肝臟是人體最大的解毒器官，酒精的過(guò)量攝入會(huì)使得吸收入血的乙醇在肝臟內(nèi)代謝，還會(huì)干擾脂類、蛋白質(zhì)、碳水化合物的代謝，造成肝臟的解毒功能異常。長(zhǎng)期酗酒也會(huì)增加痛風(fēng)、乳腺癌、心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，因此需要減少飲酒量，每次只能25ml左右。

　　5、脂肪要選優(yōu)質(zhì)的吃：

　　人體必需的脂肪酸是亞油酸和α-亞麻酸，缺乏優(yōu)質(zhì)的脂肪酸會(huì)影響機(jī)體免疫力、傷口愈合、心血管健康。因此選擇優(yōu)質(zhì)的植物油，如橄欖油、亞麻籽油、花生油、核桃油等。不要選擇含反式脂肪酸的食物，如人造黃油、起酥油等，因?yàn)樗鼈儠?huì)增加冠心病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

　　6、每天的水和運(yùn)動(dòng)要足量：

　　每天攝入足量的水能夠保證機(jī)體新陳代謝的有序執(zhí)行。每天足量的運(yùn)動(dòng)可以保持體重的平衡，不會(huì)肥胖，也就避免了更多的疾病風(fēng)險(xiǎn)。

　　選對(duì)食物，種類多一點(diǎn)，每種少吃點(diǎn)兒，就能保證我們攝入營(yíng)養(yǎng)均衡，患病就會(huì)少一點(diǎn)，壽命能夠延長(zhǎng)點(diǎn)。

　　各位朋友，看完這篇文章，你了解日常飲食中的幾個(gè)基本原則了嗎？你吃飯時(shí)能全部做到嗎？不妨在下方評(píng)論區(qū)留言，分享你的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)。