文丨藥療君，編 丨喬喬

多年以前當(dāng)聽說誰得了癌癥，周圍的人無不扼腕嘆息，各種不解，好好的人怎么就得了癌？但是今天再聽到類似的消息除了痛惜，卻少了很多疑惑，感覺現(xiàn)在癌癥離我們很近了。2015年全國(guó)約有430萬人確診癌癥，280萬人因癌癥去世！而癌癥大數(shù)據(jù)顯示：大約60%的癌癥死亡，可以通過減少可控危險(xiǎn)因素來預(yù)防的。

我國(guó)有3.5億煙民，戒煙可以最大程度的預(yù)防肺癌的發(fā)生；我國(guó)新發(fā)乳腺癌病例數(shù)達(dá)27.24萬，做到早發(fā)現(xiàn)早治療，治愈率可以達(dá)到90%以上；戒煙戒酒，均衡膳食、多吃蔬菜和水果、保持積極的生活方式，都有助于降低罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

常吃5種食物，癌癥也要繞道走

食物防癌其實(shí)可以分為四個(gè)等級(jí)：充分的、很有可能、有限的和不可能的，因此我們建議大家盡可能的吃一些充分的和有可能的，比如說含葉酸的食物就是很有可能預(yù)防胰腺癌，含有胡蘿卜素的就是很有可能的預(yù)防口腔癌、喉癌、肺癌和咽癌；含番茄紅素很有可能防前列腺癌等等，在此，我們推薦5種食物，都在“很有可能”食物名單之中，不妨多吃：

大蒜

大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國(guó)國(guó)家癌癥組織認(rèn)為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。

地瓜

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，紅薯中含有抗癌物質(zhì)脫氧異雄固酮和糖脂，它們可以抑制癌細(xì)胞。另外，紅薯富含膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和防止便秘，對(duì)預(yù)防直腸癌和結(jié)腸癌有一定作用。李時(shí)珍也曾說過：“海中之人多壽，而食甘薯故也”。

胡蘿卜

胡蘿卜有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，人稱“小人參”，胡蘿卜素能夠通過清除體內(nèi)自由基，預(yù)防肺癌的發(fā)生。胡蘿卜中含有琥珀酸鉀鹽，有助于防止血管硬化，降低膽固醇及有降低血壓的作用。胡蘿卜中的葉酸，能減少冠心病發(fā)病因素。類黃酮類化合物能顯著增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞功能，提高機(jī)體免疫力，也有較強(qiáng)的抗癌功效。

柚子

柚子中含有豐富的維生素C，這種物質(zhì)能很好的對(duì)血液中的膽固醇起到降低效果，從而防止膽固醇升高所對(duì)人體產(chǎn)生的危害。柚子中還含有一種活性物質(zhì)——柚皮甙，這種物質(zhì)能對(duì)血液中的粘稠度產(chǎn)生稀釋作用，從而大大降低了由于血液過于粘稠所造成的血栓的形成。黃酮類的物質(zhì)，這種成分進(jìn)入人體之后能夠有效的降低體中風(fēng)的可能性，并且這種物質(zhì)是一種很好的氧化劑，因此進(jìn)入體內(nèi)便能對(duì)血管產(chǎn)生很好的消炎作用。

蘆筍

含有大量的某種蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能夠產(chǎn)生新的細(xì)胞，不但可以抑制癌細(xì)胞的繁殖，亦能變成我們身體的刺激劑，加強(qiáng)新陳代謝，增進(jìn)身體的機(jī)能。