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超級簡單的炸豬排，比脆皮炸雞排都好吃，連不吃肉的孩子都愛！

 悟癡 2018-01-29

孩子不吃肉，變著發(fā)給他做好吃的，超級簡單

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里脊肉一塊，切0.5CM厚的片

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刀背剁一下

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放鹽、料酒、生抽、淀粉、胡椒、味精、姜腌制約1小時入味

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準備蛋液、面包糠、面粉和淀粉混合備用

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腌好的肉片先在面粉幾裹一下，在放入蛋液里裹一層，在裹一層面包糠，依次裹好放置幾分鐘，如圖

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鍋內(nèi)到入一定量的油，燒至7成熱，下鍋轉(zhuǎn)小火炸至金黃色

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大功告成，小孩吃的可以切成絲，放上番茄醬

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