在制作美味的蛋糕前,我們首先準(zhǔn)備好食材,食材中有:低筋面粉60克,白砂糖20克,兩個(gè)雞蛋。首先準(zhǔn)備一個(gè)干凈的大碗把雞蛋打入碗中,然后用打蛋器將雞蛋打發(fā)成雞蛋液。之后再加入白砂糖繼續(xù)打發(fā)。大概打30秒鐘之后,擠入兩滴檸檬汁。接著準(zhǔn)備一個(gè)漏網(wǎng),將低筋面粉刷入打好的雞蛋液中。一邊漏一邊攪拌均勻。 然后將攪拌好的蛋糕液裝入能加熱的杯子中。然后蒸鍋加水,大火燒開,等水燒開后將杯子放入蒸鍋中隔水蒸上10至15分鐘左右。美味可口的蒸蛋糕就制作完成了,這種做法簡單易學(xué),超級好吃喲。 溫馨提示: 放入蒸鍋中的杯子,必須得選用質(zhì)量好的杯子能耐熱。 |
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