王府井北口的西北角上，餛飩候之外就是浦五房的東西好吃了。

俺從小也跟著爹娘轉(zhuǎn)過了不少地方，卻唯獨沒去過江南一帶，堂堂的“大上?！币彩锹犝f過沒去過。就跟著大人屁股后頭聽說了上海出的花布好看，上海出的自行車手表縫紉機質(zhì)量好，上海還有大白兔奶糖和紅蝦酥好吃。只可惜那年頭商品流通少，奶糖酥糖都沒緣吃到過，因為大人們一直沒有機會到上海出差去買給我嘗嘗，就暗自以為一定是比饅頭片抹了蜂蜜還甜的好東東。

那時候唯一讓我和上海有直接聯(lián)系的，就是浦五房里賣的熟肉。

浦五房沒有餛飩候?qū)挸ǎT前也沒有高臺階。不過由于門前的玻璃是大塊的，又擦得很亮，所以氣派上倒也不輸給鄰居。

進了門，只有一間店堂，用柜臺和隔斷分出里外來。里邊后墻上掛了塊招牌，仿佛還不是掛的“浦五房”的字匾，而是“xx熟食店”，要么就是“發(fā)展經(jīng)濟保障供給”之類的，記不清了。反正那時候俺也不關(guān)心這個，進得門去便利用咱人小個矮的優(yōu)勢，從大人腿縫當中直接就撲到了玻璃柜臺前邊，仔細地看了那白色搪瓷盤子里都有啥，然后夸張地向趕緊去排隊的媽媽大聲的報告。

其實那時候的店堂布置還真有它的合理性，小就小些唄，反正店堂啊柜臺的，大了也沒用。一天也沒有幾個品種拿出來賣。那時候家家戶戶都憑副食本兒定量供應(yīng)肉，就是穆斯林特殊供應(yīng)的每月也多不了那么一小條兒的牛羊肉。浦五房的熟肉雖說不要副食本兒，也是人多肉少。要想買點自己想吃的，得看今天店里是不是做了，要是真做了，還得掂量掂量等排隊排到了自己，那東西還有沒有。所以，迅速地搞清楚今天都賣點啥品種，供應(yīng)量有多少，再回頭看看排隊的長度，才能準確判斷出來是不是值得花很長時間來排這個隊。這個偵察的任務(wù)每次都是我自告奮勇地去完成，不僅能顯得自己有點用，順便還能含著口水近距離地仔細端詳吃不到嘴里的大塊熟肉。

現(xiàn)在再回憶著，還真的想不起來當時賣的具體品種了，不過叉燒和肉松是每次去都能見到的，所以印象深刻。

叉燒是象今天粽子那么大塊兒的，表面上紅紅的紅曲，甜甜的又有一絲的咸味兒，聞著還有些蜜糖的味道。潔白的搪瓷托盤上放了紅色的叉燒肉，姑奶奶似的售貨員面沉如水地約了分量又用粗紙包了，再用紙繩兒草草的捆了，直接拽在柜臺上。叉燒肉在紙包里，紙包小心地拎在手里，不一會就能看到油從紙里洇透出來。頓時口水滿腮，腳下愈發(fā)走得快了，趕緊走回家去，薄薄地切了，好放一片在嘴里細細嚼，吧噠吧噠滋味。其實小時候吃叉燒肉最喜歡的吃法，是把叉燒肉泡在白米粥里頭。這樣既能把肉吃了，還可以落下一碗帶著紅曲的、甜甜的、回味窮的粥慢慢地品。按現(xiàn)在的話說，叫做——雙重享受！

至于肉松，反正從那時候起到現(xiàn)在，我都不大相信那蓬松松、毛茸茸的末狀的東西居然是用上好的豬肉做成的。肉，就該要么是塊兒，要么是絲兒，要么是片兒。這，這叫什么呀？！不光外形沒有肉該有的范兒，而且就滋味來說，也不覺得有肉香啊。這灑在粥里攤在饅頭片上還咸吧嘰兒的奇怪東西，難得真的是肉做的？騙小孩呢吧？上海人真哏兒，吃個肉也得和別人不一樣。

還有個事兒，居然記得清楚。那時候除了舞臺上宣傳隊里有機會打扮打扮化化裝以外，廣大勞動婦女全都是素面朝天。仿佛是“標準討論”的那個時期吧，居然在浦五房里看到一個年輕的女售貨員，很仔細的修了眉毛，尤其是眉稍，是尖尖的挑上去的那種。瓜子臉，細細的彎彎的眉毛，嘿嘿，好看。那天沒盯著叉燒肉，凈看她了。

這售貨員，今年得小五十了吧？

對了，那時候浦五房里還賣醬鴨、筍豆。至于其他的，真的想不起來了。

（轉(zhuǎn)自新浪博客：酒杯里的憂郁）