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首先是食材的準(zhǔn)備~

好啦！ 開始動(dòng)手做吧?。?！

1.

將黃瓜切成均勻薄片，撒鹽腌漬

2.

胡蘿卜削皮后切成小塊

3.

胡蘿卜塊放入熱水，加少量鹽煮10分鐘

4.

將土豆和火腿切塊

5.

將切好的土豆放入水中煮10-15分鐘

6.

煮好的土豆撈出瀝干

7.

煮雞蛋10分鐘

8.

土豆瀝干后，倒入紅姜，清酒，黑胡椒，芥末，鹽用叉子壓碎，晾涼待用

9.

在晾涼的土豆泥中倒入美乃滋，火腿粒 和胡蘿卜塊

10.

把雞蛋壓碎，加入土豆泥中，拌勻

11.

擠干腌漬黃瓜中的水分，加入土豆泥中，拌勻

12.

把拌好的土豆泥放入冰箱冷藏約半小時(shí)。半小時(shí)后從冰箱取出，裝盤即可

TIPS：