做一個(gè)田園夢(mèng)很容易，但開(kāi)辟一個(gè)田園卻很難。

能讓我們心底柔軟、涌起鄉(xiāng)愁的鄉(xiāng)村，是有情懷、有溫度、有夢(mèng)、有詩(shī)意的“軟鄉(xiāng)村”?；貧w這樣的鄉(xiāng)村所從事的農(nóng)業(yè)，也不再是苦逼、悲情、乏味、犧牲的舊式農(nóng)業(yè)，而是新型的、時(shí)尚的、有創(chuàng)意的、有價(jià)值觀的“酷農(nóng)業(yè)”。無(wú)論是軟鄉(xiāng)村還是酷農(nóng)業(yè)，要張開(kāi)雙臂迎接的，都是最美新農(nóng)人。

每個(gè)人心里，都有一個(gè)田園夢(mèng)。從“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”，到“面朝大海，春暖花開(kāi)”，關(guān)于幸福的夢(mèng)想，總是相似的。但鄉(xiāng)村，卻大不同。有兩個(gè)鄉(xiāng)村同時(shí)存在。一個(gè)，存在于很多人的理想中，空氣清新、人情溫暖、梯田層層、水田脈脈，春天體會(huì)萬(wàn)物復(fù)蘇，秋天享受收獲的喜悅與滿(mǎn)足。另一個(gè)鄉(xiāng)村在現(xiàn)實(shí)中，因?yàn)椤吧蠘恰?、改造而千篇一律，貧乏而?jiān)硬，是只有老人和孩子留守的悲情之地。

原來(lái)，日子可以過(guò)得這般閑適、親昵、柔和?？梢杂袠?lè)天自足的氣氛，貧于財(cái)貨而富于情感；可以心地淳樸，滿(mǎn)腹熱情，卻也與世無(wú)爭(zhēng)。

在最早創(chuàng)造了中國(guó)“鄉(xiāng)村國(guó)際化”的云南大理，藝術(shù)家葉永青用某種方式，想對(duì)日益消失和快速變化的“鄉(xiāng)村”實(shí)施自救。他明知“去鄉(xiāng)村化”的潮流不可逆，但還是覺(jué)得要為自己和學(xué)生打開(kāi)一片視野，讓他們知道還有另外一種生活：“在一小地方做個(gè)寡民，人生中的一些常識(shí)又重新尋得，生命自身的能力也開(kāi)始恢復(fù)，原來(lái)，日子可以過(guò)得這般閑適、親昵、柔和！可以有樂(lè)天自足的氣氛，貧于財(cái)貨而富于情感；可以心地淳樸，滿(mǎn)腹熱情，卻也與世無(wú)爭(zhēng)，知足無(wú)為而具有一雙凌厲的冷眼，愛(ài)好樸素而純潔的生活?！?/span>

葉永清的大理工作室

什么是軟鄉(xiāng)村？

軟鄉(xiāng)村是能包容、海納百川的。在日本長(zhǎng)野縣內(nèi)最小的町小布施町，憑借著當(dāng)?shù)鼐用竦淖灾饕?guī)劃和建設(shè)，將只有19.07平方公里的土地，打造成融藝術(shù)文化、寺廟神社、繁華城鎮(zhèn)和田園風(fēng)光為一體的觀光勝地。一個(gè)現(xiàn)代鄉(xiāng)村應(yīng)該是什么樣兒？小布施町為我們示范了這樣一種景象：藝術(shù)氛圍濃厚，犯罪率為零，居民按照心中理想自己設(shè)計(jì)及建設(shè)，130戶(hù)人家把自己的院落建設(shè)成開(kāi)放花園，以開(kāi)放的心態(tài)，隨時(shí)與參觀者進(jìn)行對(duì)話。

軟鄉(xiāng)村骨子里有藝術(shù)。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，鄉(xiāng)村文化能否煥發(fā)新的生命力？日本的越后妻有地區(qū)用藝術(shù)的手段做了響亮的回答。這個(gè)從前連一個(gè)美術(shù)館都沒(méi)有的偏僻鄉(xiāng)村，如今緊緊和那些名字閃亮的國(guó)際藝術(shù)大師聯(lián)系在一起，彌漫著藝術(shù)氣息的土地重新帶給當(dāng)?shù)剞r(nóng)人以濃濃的自豪感。其實(shí)在創(chuàng)始人發(fā)起藝術(shù)節(jié)之初，這些村落也是日漸凋敝，一戶(hù)戶(hù)人家逐漸消失的地方。如今這里常年展示著全世界藝術(shù)家的藝術(shù)品，點(diǎn)綴在田野、農(nóng)舍和廢棄房屋之間。

軟鄉(xiāng)村是有記憶的。云南大理洱源縣的鳳羽鎮(zhèn)，因地處偏遠(yuǎn)、少受政治變動(dòng)影響，其文化、建筑和風(fēng)土人情都有著濃濃古風(fēng)。走在這樣的地方，你能感受到幾百年間的歷史在悠然流淌，雖經(jīng)戰(zhàn)亂、革命卻仍然古風(fēng)盎然，自成一體。

“凡有桃花處必有人家，凡有人家處必可沽酒”——沈從文筆下的湘西是情致優(yōu)美、人情淡遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村。“秋風(fēng)蒼涼，陽(yáng)光很旺”是莫言筆下蒼涼彪悍、血性十足的魯北鄉(xiāng)村。中國(guó)廣袤的大地上，曾經(jīng)存活著那么多個(gè)性分明、各自精彩的鄉(xiāng)村。如今，它們似乎將迎來(lái)一撥歸鄉(xiāng)熱潮。

“這是他們的第二次創(chuàng)業(yè)，他們?cè)谛量喾ξ兜穆殘?chǎng)打拼多年，有了足夠的積蓄，需要一個(gè)項(xiàng)目，一個(gè)挑戰(zhàn)，一個(gè)能讓他們黎明即起的理由。而一座葡萄園恰好滿(mǎn)足了他們的需求，甚至能給予他們更多，運(yùn)氣不錯(cuò)的話，可以住上一幢很氣派的老房子，身邊聚著一幫心氣相投的工作伙伴，釀出美酒時(shí)那份喜悅和滿(mǎn)足更是千金難換?！边@是英國(guó)人彼得·梅爾所描述的去法國(guó)普羅旺斯葡萄園的追夢(mèng)人，又何嘗不是在描述從倫敦、東京、中國(guó)臺(tái)北、北京去某個(gè)鄉(xiāng)村尋夢(mèng)的新農(nóng)人呢？

沒(méi)有比回到土地、回歸鄉(xiāng)村、回歸農(nóng)業(yè)、改變生活方式更酷的產(chǎn)業(yè)。

從前，種植者和消費(fèi)者之間不需相互了解，他們之間甚至有種隱隱的怨懟?！罢l(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”的背后，是遙遠(yuǎn)的距離感，也是辛苦的農(nóng)人對(duì)消費(fèi)者不勞而食、不知其苦而不珍惜的哀傷。但今天和以后，酷農(nóng)業(yè)的興起，會(huì)將每一個(gè)人卷入其中，從高科技的栽種方式，到強(qiáng)大的物流，再到各逞新奇的銷(xiāo)售方式，我們都必然以某種方式進(jìn)入到這個(gè)進(jìn)程中，而不只是在餐桌上與他們最終相遇。

當(dāng)一批擁有高學(xué)歷、高素質(zhì)和都市生活經(jīng)驗(yàn)的人選擇成為新農(nóng)人時(shí)，他們所從事的農(nóng)業(yè)不再是傳統(tǒng)的靠天吃飯、高強(qiáng)度、低產(chǎn)出的農(nóng)業(yè)，而是在構(gòu)建一種新的生活方式，一種潮流，一種打破城鄉(xiāng)舊式關(guān)系的農(nóng)業(yè)，也是加上互聯(lián)網(wǎng)屬性、更年輕化、更戰(zhàn)略化的農(nóng)業(yè)。沒(méi)有比回到土地、回歸鄉(xiāng)村、回歸農(nóng)業(yè)、改變生活方式更酷的產(chǎn)業(yè)。

什么是酷農(nóng)業(yè)？

酷農(nóng)業(yè)是一種趨勢(shì)。比爾·蓋茨在他的網(wǎng)站“蓋茨筆記”上特別推出《食物的未來(lái)》主題，指出過(guò)去100年來(lái)，從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的食物供應(yīng)流程都沒(méi)有太多改變，所以在這個(gè)領(lǐng)域的創(chuàng)新，未來(lái)將具有巨大的市場(chǎng)潛力。投資大亨羅杰斯在接受媒體訪問(wèn)時(shí)說(shuō)過(guò)：未來(lái)投資黃金不如投資農(nóng)業(yè)，攻讀MBA不如主修農(nóng)業(yè)，經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)或當(dāng)農(nóng)夫的收入，可望高于金融業(yè)。臺(tái)灣農(nóng)業(yè)會(huì)主委陳?；诮邮堋哆h(yuǎn)見(jiàn)》雜志采訪時(shí)表示：農(nóng)業(yè)絕對(duì)不是夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，國(guó)際創(chuàng)投顯示，農(nóng)業(yè)的毛利可望達(dá)到兩位數(shù)。很多國(guó)際大企業(yè)都開(kāi)始投資農(nóng)業(yè)。

酷農(nóng)業(yè)是一種格局。柳傳志在互聯(lián)網(wǎng)上大發(fā)英雄帖，問(wèn)“怎么賣(mài)好一顆柳桃”。他欽點(diǎn)的愛(ài)將陳紹鵬管理佳沃時(shí)，在廣泛接納西方科技和管理思維的同時(shí)，也堅(jiān)守著他的東方哲學(xué)。“我們花10億做企業(yè)架構(gòu)，是為了以后做一個(gè)可以長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展的、有更高科技手段的、更大規(guī)模的企業(yè)?！钡麍?jiān)持認(rèn)為科技再偉大，都只是輔助性的東西，做農(nóng)業(yè)必須有愛(ài)植物之心，才能讓科技發(fā)揮更大的價(jià)值。

酷農(nóng)業(yè)是一種生活方式。在臺(tái)灣宜蘭，環(huán)境教育老師吳玉茹帶著一群中年農(nóng)村媽媽?zhuān)瑢⒂袡C(jī)蔬菜洗洗切切，來(lái)賺取時(shí)薪。她們拒絕善心捐款，盡己之力，對(duì)家庭和社會(huì)盡一份心力。這份“農(nóng)村媽媽的事業(yè)”，讓媽媽們能在家庭中有經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出，薪水雖微薄，但賺的是女性的自信與自尊，更是走出人生困頓的機(jī)會(huì)。

酷農(nóng)業(yè)是一種接納。如果你選擇去鄉(xiāng)村生活，該如何和當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民相處？作家洪峰曾以一種殘酷的方式進(jìn)入并了解了村民。在鄉(xiāng)村居住了幾年之后，洪峰認(rèn)為他看到的農(nóng)民既不比城里人高尚，也不比城里人低級(jí)。他們可能是自私、冷漠、狡猾、麻木的，同時(shí)也可能是善良和軟弱的。他以一個(gè)過(guò)來(lái)人的經(jīng)驗(yàn)告訴我們：做一個(gè)鄉(xiāng)村建設(shè)者其實(shí)困難重重，想在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)也必有藩籬和門(mén)檻。你得費(fèi)點(diǎn)心思，減少與當(dāng)?shù)卦兄刃虻臎_突，按照自己的方式來(lái)生活。

被稱(chēng)為“有機(jī)農(nóng)業(yè)之父”的日本守護(hù)大地協(xié)會(huì)董事長(zhǎng)藤田和芳提到，在守護(hù)大地協(xié)會(huì)與其他亞洲國(guó)家的交流和訪問(wèn)活動(dòng)中，協(xié)會(huì)對(duì)交流活動(dòng)的參加者有三個(gè)要求：首先是無(wú)論在國(guó)外鄉(xiāng)村看到或者聽(tīng)到什么匪夷所思的事情，都不大驚小怪，而是樂(lè)在其中。第二是不固執(zhí)己見(jiàn)。第三是能喝酒。即使不勝酒力也能在酒席上讓人愉快。

藤田先生解釋說(shuō)，這是因?yàn)樵趪?guó)外，很多時(shí)候自己所熟悉的所謂“常識(shí)”不一定行得通。如果因?yàn)椴环献约旱南敕ň蛻崙嵅灰训脑?，那就沒(méi)法交流下去了。所以他要求參加活動(dòng)的人面對(duì)那些“非常識(shí)”有著像孩子一樣的好奇心和游戲精神。為了更好地了解對(duì)方的歷史觀、文化和傳統(tǒng)，首先需要一個(gè)開(kāi)放、聆聽(tīng)、愉快的心態(tài)。此外，去國(guó)外農(nóng)村訪問(wèn)，免不了要和豪爽的農(nóng)民喝上一杯。即使不喝酒，也可以和他們盡情交流，這就是“樂(lè)在其中”。

酷農(nóng)業(yè)還是一種城鄉(xiāng)之間的無(wú)縫對(duì)接。臺(tái)北的廖志汶回到宜蘭老家，發(fā)現(xiàn)全村只剩三個(gè)老農(nóng)，曾經(jīng)讓他眷戀和熟悉的稻田和鄉(xiāng)村記憶都在隨著人口外移逐漸消失。因?yàn)閾?dān)心隨著人口逐年銳減，鄉(xiāng)村文化也會(huì)隨之瓦解，他用“稻田里的餐桌”計(jì)劃，把農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)出去，也把都市人帶到農(nóng)村，體驗(yàn)田野間的美食，也體驗(yàn)農(nóng)活的辛苦和新鮮感。廖志汶不斷把這一類(lèi)的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)復(fù)制再重組，因地制宜地傳授給和他一樣想復(fù)蘇農(nóng)村的有心人。很多年輕人開(kāi)始集結(jié)在這個(gè)隊(duì)伍里，到各地去扎根。他相信，只要有人氣，那些曾經(jīng)只剩老人、日益凋敝的鄉(xiāng)村就有機(jī)會(huì)復(fù)活。

做一個(gè)田園夢(mèng)很容易，但開(kāi)辟一個(gè)田園卻很難。法國(guó)普羅旺斯如今是世界最美鄉(xiāng)村代言人，但其實(shí)若以現(xiàn)實(shí)條件而論，這里即使在最好的年景，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也是艱苦的營(yíng)生。彼得·梅爾描述說(shuō)：“冬天常常寒氣逼人，夏日里永遠(yuǎn)驕陽(yáng)當(dāng)空，干旱走了洪水來(lái)，兼有干冷的西北季風(fēng)時(shí)不時(shí)呼嘯而來(lái)，卷走地表珍貴的耕土，落到相鄰的葡萄園里，一去不復(fù)返。要是誰(shuí)的這幾畝薄田恰巧又開(kāi)在40度的山坡頂上，那除非他是世上意志最堅(jiān)定的人。”但普羅旺斯農(nóng)夫偏有這種意志，他們沿著山坡開(kāi)墾出層層梯田，經(jīng)過(guò)百年來(lái)幾代人的辛勤耕耘和灌溉，終于換來(lái)普羅旺斯今天充滿(mǎn)詩(shī)意的“最美鄉(xiāng)村”。

已經(jīng)在鄉(xiāng)村扎下根兒的作家洪峰就想對(duì)那些憧憬鄉(xiāng)村生活、想來(lái)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的年輕人潑點(diǎn)冷水。因?yàn)猷l(xiāng)村生活并不像人們想象的那樣詩(shī)意?！按蠖鄶?shù)城里人可能住上一個(gè)月就受不了了。”他們要面對(duì)的，是包括經(jīng)濟(jì)壓力、生活方式變化、艱苦，還有寂寞在內(nèi)的所有困難。

其實(shí)，無(wú)論是在哪一個(gè)時(shí)代，鄉(xiāng)村歡迎的都是這樣的農(nóng)民：熱愛(ài)土地、敢于創(chuàng)新、樂(lè)天知命。無(wú)論鄉(xiāng)村怎么變化，農(nóng)業(yè)怎么迎接新時(shí)代，這樣的農(nóng)人，永遠(yuǎn)會(huì)是鄉(xiāng)村中最美麗的風(fēng)景。有他們?cè)?，鄉(xiāng)村才會(huì)讓人眷戀，農(nóng)業(yè)才會(huì)煥發(fā)生機(jī)，真正從夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)變成黃金產(chǎn)業(yè)。無(wú)論是軟鄉(xiāng)村還是酷農(nóng)業(yè)，要張開(kāi)雙臂迎接的，都是這樣的新農(nóng)人。