昨天見(jiàn)到朋友圈發(fā)吃韓國(guó)烤肉的,被饞嘴了流口水,當(dāng)時(shí)就特別想吃,于是找在烤肉店干過(guò)2年的朋友要了配方過(guò)來(lái),同時(shí)交待下媳婦早上去菜市場(chǎng)特意買了2斤五花肉回來(lái),晚上就能吃到它了,想吃行動(dòng)就要迅速吧! 食材配料:五花肉500g、大蒜2瓣、生姜2片、韓式辣椒醬、蜂蜜2勺、芝麻油2勺、生抽、芝麻。 烤之前五花肉先切成長(zhǎng)條狀,調(diào)料全部放入攪拌均勻,腌制15分鐘左右,然后再開(kāi)始烤,就是這么的簡(jiǎn)單,不過(guò)心太急,把肉切的太薄了點(diǎn),其實(shí)覺(jué)的厚一點(diǎn)口感更佳。 好友在韓國(guó)烤肉店工作了2年時(shí)間,配方都是他珍藏的,做好后好吃到流淚的,想吃韓國(guó)烤五花肉,在家就可以做著吃,肉干凈! 韓國(guó)烤肉做法真的太簡(jiǎn)單了,一點(diǎn)技術(shù)含量都沒(méi)有,手殘黨都能應(yīng)付的來(lái),只要有個(gè)燒烤的爐子就行,去店里吃簡(jiǎn)直是送錢(qián)給他們,還不如自己在家做著吃呢!大家說(shuō)呢? 連家中的狗狗聞到香味,立馬趕過(guò)來(lái),見(jiàn)到小編吃烤肉眼神都不對(duì)了,沒(méi)吃上一臉無(wú)辜的表情!哈哈哈!還等啥,秘籍都送給大家了,還不趕緊去做,手殘黨都能搞定,任何的技術(shù)含量都沒(méi)有。 |
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來(lái)自: 春風(fēng)過(guò)江南岸 > 《鍋串鐵板烤香炸干》