餛飩作為老少皆宜的美食

做法方便又好吃

其實(shí)餛飩包法可不止一種

這樣包不散餡不破皮還好看!

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 貓耳朵餛飩 

貓耳餛飩是很常見的餛飩包法，特點(diǎn)是皮薄餡大。

在餛飩皮中間準(zhǔn)備好肉餡

尖角對折并粘緊

將兩邊的角順著手指向里折，并將兩個(gè)角完全重疊粘牢。

做出的餛飩就像貓耳朵一樣可愛！

方法二：

把餡放在餛飩皮中間

然后對折

將兩邊合在一起

按緊粘好就完成了

 元寶餛飩 

形狀似元寶。也是最不露餡的包法！

將肉餡放在餛飩皮中間

把餛飩皮一邊向里卷

把餡完全卷起來

把皮兩邊壓緊向餡中間包起來

讓兩邊的皮粘在餛飩上

完成以后就能下鍋了

 小方混沌 

方形餛飩更適合喜歡吃勁道餛飩皮的朋友。

在餛飩皮上放入餡料，將一個(gè)尖角向皮中間包住餡。

將兩邊的餛飩皮疊在一起，把最后的角也疊在上面包緊就完成了。

這樣做餛飩皮稍厚，卻勁道十足！

 團(tuán)圓餛飩 

顧名思義就是餛飩圓滾滾，怎么煮都不散餡。

將餡料放在中間偏下，下面的一邊餛飩皮向上卷，完全卷住餡料留一個(gè)小邊。

將兩邊的皮捏緊向中間疊在一起，粘牢以后就成了一個(gè)圓餛飩啦！

過年包團(tuán)圓餛飩最好了！

 云 吞 

云吞包起來最快最簡單，也是吃法最多的餛飩，清湯、麻辣和煎炸都能勝任！

將餛飩皮放在手心中間加餡料，順勢將筷子往下擠壓手掌上合。

再將餛飩皮邊全部擠在一起，按壓緊實(shí)粘好。

炸一炸味道更香哦！

 蓮花餛飩 

顏值超高的餛飩包法，讓餛飩看起來更有食欲！

在餛飩皮上放好餡料以后，將兩邊交錯(cuò)疊起來粘緊。

把沒有開口一邊的兩角向中間疊，疊在一起粘緊。

編輯：路景斕