飲食里的鈣最容易吸收,也最安全 文 | 暖暖媽 常常在后臺收到媽媽關(guān)于“孩子該不該補鈣,如何補鈣”的問題:
類似這樣的問題數(shù)不勝數(shù),前不久我一個朋友說,帶孩子去體檢醫(yī)生說孩子缺鈣,問我該怎么辦?該如何給寶寶補鈣? 同樣身為媽媽,我深知媽媽們急切的心情,到底要不要給孩子補鈣?怎么能促進(jìn)孩子對鈣的吸收呢?怎樣補最科學(xué)? 原則上來說,無論是吃母乳的寶寶還是吃配方奶粉的寶寶都是不需要額外補鈣的。在寶寶添加輔食后,注意均衡營養(yǎng),日常飲食的鈣量一般是足夠的。 有一部分媽媽,會單獨給娃吃一些鈣片或鈣劑,但真相是寶寶對這個的吸收是非常低的,飲食里的鈣是最容易的吸收的,也是最安全的。 對于媽媽們來說,更重要的是在攝取足夠的鈣質(zhì)之后,怎么促進(jìn)鈣的吸收? 維生素D就是促進(jìn)鈣吸收的重要物質(zhì)。2016年版《中國居民膳食指南》中《六月齡內(nèi)嬰兒母乳喂養(yǎng)指南》指出:嬰兒應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下,每天補充400國際單位的維生素D,而不是補鈣。 那么隨著寶寶慢慢長大,開始添加輔食以后又該如何補鈣呢? 在這里想先給媽媽們介紹一下,鈣對人體的意義究竟是什么? 鈣是構(gòu)成人體的重要元素,也是人體中含量最多的無機元素,占人體重量的1.5%~2%,主要構(gòu)成人體骨骼和牙齒,其中99%存在骨骼和牙齒中。 余下的1%的鈣常以結(jié)合的或游離的離子狀態(tài)存在于軟組織、細(xì)胞外液和血液中,這就是醫(yī)學(xué)上稱為的“混溶鈣池”。 混溶鈣池的鈣是維持著體內(nèi)多種正常生理狀態(tài),且骨骼鈣和混溶鈣池鈣在體內(nèi)維持著動態(tài)平衡。可以說,鈣在維持生理狀態(tài)的平衡起著決定性作用。 所以對于生長發(fā)育中的孩子來說,做到營養(yǎng)均衡,多攝入含鈣量高的食物非常重要,這樣孩子也不會那么輕易缺鈣。 為了方便大家了解如何給寶寶多攝入含鈣量高的食物,我特地請了我的好朋友花姐為大家分享了一些“寶寶補鈣食譜”?;ń闶俏业亩嗄旰糜?,也是一位媽媽,現(xiàn)在的日常是專攻寶寶營養(yǎng)輔食和科學(xué)喂養(yǎng)方式。 下圖是花姐分享的常見食物含鈣量表,大家可以用來參考。 下面是花姐給大家推薦的幾個又美味又補鈣的食譜,其中有一些食譜我嘗試給暖暖做過,暖暖非常喜歡吃,用她的話來說,“媽媽,好吃好吃?!?/span> 下面分享給大家,我們不妨一起給孩子做起來!
奶香蒸糕18m+ 營養(yǎng)小貼士: 1.奶粉中添加了乳鐵蛋白,更接近母乳,能提高寶寶免疫力 2.紅棗的維生素含量極高,有“天然維生素丸”的美譽,能夠幫助提高免疫力,是寶寶的滋補佳品 食材準(zhǔn)備: 低筋面粉200g、紅棗8顆、奶粉30g、溫水150g、酵母3g、植物油 適量 ps.一歲半以上的寶寶可以換成牛奶哈~ 點擊圖片查看詳細(xì)做法! 肉末海帶羹12m+ 營養(yǎng)小貼士: 1.海帶是一種富含碘很高的海藻,補充寶寶所需的碘元素 2.豬肉蛋白質(zhì)和膽固醇、維生素和鋅的含量較高,經(jīng)常食用可促進(jìn)嬰兒智力的提高 食材準(zhǔn)備: 海帶30g、豬肉20g 點擊圖片查看詳細(xì)做法! 蝦仁餛飩12m+ 營養(yǎng)小貼士: 1.豬瘦肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、無機鹽以及B族維生素,寶寶常吃豬肉還能補血補鉀。 2.基圍蝦富含蛋白質(zhì)和維生素B6,不僅營養(yǎng)豐富,而且肉質(zhì)松軟易消化,非常適合寶寶食用。 食材準(zhǔn)備: 豬瘦肉、基圍蝦、面粉、雞蛋 1個、蝦皮、糖、鹽、生抽、料酒、蔥、姜、紫菜 點擊圖片查看詳細(xì)做法! 水果鮮奶布丁18m+ 營養(yǎng)小貼士: 1.香甜Q彈的布丁,讓寶寶欲罷不能,斷奶期尤其合適 2.草莓、芒果、藍(lán)莓等氣味芬芳的水果,富含豐富的維生素,十分適合做各種水果鮮奶布丁哦~ 3.一歲以上的寶寶才適合添加蜂蜜哦 4.對牛奶過敏的寶寶,可以用配方奶代替 食材準(zhǔn)備: 牛奶200毫升、雞蛋1個、蜂蜜適量、草莓、藍(lán)莓、芒果 點擊圖片查看詳細(xì)做法! 白菜卷18m+ 營養(yǎng)小貼士: 1.白菜對寶寶的腸道健康、視力發(fā)育,和免疫力的提高都有很大幫助 2.木耳能夠令寶寶肌膚紅潤、補充氣血,同時它能起到清理寶寶腸道,促進(jìn)寶寶消化排毒的作用 食材準(zhǔn)備: 白菜葉、香菇3朵、黑木耳3朵、豬里脊肉、胡蘿卜、蝦皮、淀粉、鹽 點擊圖片查看詳細(xì)做法! 這些食譜做起來很簡單,但對給寶寶補鈣卻又有很好的效果,營養(yǎng)簡單又健康,趕快給寶寶做起來吧! 在養(yǎng)育暖暖的過程中,我一直堅持一個原則,那就是可以通過食物獲取足夠的鈣的話,最好是通過食物獲取。不能通過食物獲得足夠的鈣,在醫(yī)師的建議下再考慮補充鈣劑。 當(dāng)然,如果孩子因為營養(yǎng)問題、需求量過大甚至疾病等原因出現(xiàn)難以通過飲食解決的缺鈣問題,這時候應(yīng)該咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師等專業(yè)人員來選擇鈣補充劑。 其實對于絕大多數(shù)孩子,只要保證飲食均衡,多吃含鈣量多的食物,就無需額外補鈣。 我對暖暖就是如此,平時一有空就從花姐那里搜羅一些暖暖愛吃又營養(yǎng)豐富,能幫助補鈣的食譜做給暖暖吃。 專攻寶寶營養(yǎng)輔食和科學(xué)喂養(yǎng)方式的花姐,現(xiàn)在每天都會在她的公號上分享美味又營養(yǎng)健康的寶寶食譜,還有詳細(xì)溫暖的視頻教程。有興趣的媽媽可以關(guān)注,讓我們的孩子每一天都吃的香甜而營養(yǎng)健康。 大家可以掃描下方二維碼 或搜索公眾號“花姐小食光”【ID:totyummy】關(guān)注她! 『end』 關(guān)注我的公眾號,回復(fù)關(guān)鍵詞查閱更多原創(chuàng) 【1】兒童教育 【被打】孩子被打,到底該不該打回去? 【敏感期】帶孩子累,也許是因為你不懂這些敏感期 【專注力】警惕這些小習(xí)慣!它們正一步步破壞了孩子的專注力! 【2】科學(xué)育兒 【遲緩】如果出現(xiàn)這些信號,當(dāng)心孩子發(fā)育遲緩 【輪狀】90%寶寶都會中招的輪狀病毒,到底怎么破 【肺炎】親歷暖暖高燒9天夜咳30次的痛苦,總結(jié)出這篇肺炎預(yù)防護(hù)理心得 【3】親子旅行 【旅行】為什么要帶孩子去旅行 【日本】大阪-京都-奈良-東京13日實用親子游玩攻略 【新加坡】新加坡+民丹島8日超詳細(xì)食住行親子游攻略 【4】女性成長 【離婚】比離婚更傷害孩子的事情,你真的懂嗎 【化妝包】我用過的十款不輸大牌的100元上下化妝品 【婚姻】如果沒有孩子,你的婚姻還剩下什么? |
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