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1.想吃冰可能是身體缺乏某些重要物質(zhì)。懷孕時很想吃某些食物是正常的，而且通?？梢猿裕ㄖ灰贿^量）。但如果很想吃其他非食品的東西，如冰、洗衣液、油漆屑或泥土，則可能是身體缺鐵或鋅的跡象，需及時就診。吃一些非食品的東西對孕婦自身和胎兒都有風(fēng)險，并可能會導(dǎo)致其缺乏重要的營養(yǎng)物質(zhì)。 2.不要吃未經(jīng)高溫消毒的軟奶酪。軟奶酪通常由生的或未經(jīng)高溫消毒的牛奶制成，其中可能會攜帶致病菌，如導(dǎo)致李斯特菌病的細菌。孕婦患李斯特菌病的風(fēng)險是普通人的13倍。該疾病會傷害孕婦和寶寶，甚至可能危及生命。巴氏滅菌法能夠通過高溫殺菌，所以除非明確標(biāo)注“巴氏滅菌”或“使用巴氏滅菌牛奶制成”，否則不要食用未殺菌的軟奶酪。 3.孕期多吃胡蘿卜，寶寶以后可能也會愛吃。媽媽在孕期吃的東西可能會讓寶寶在第一次嘗試該食物的時候產(chǎn)生熟悉感。小型研究表明，孕婦吃的某些調(diào)料，如大蒜、小茴香和咖喱等，會改變胎兒經(jīng)常吞咽的羊水的味道。另一項研究表明，如果媽媽在孕期喝了很多胡蘿卜汁，那么寶寶第一嘗試胡蘿卜的時候可能也會喜歡。 4.即使沒有備孕，極有可能懷孕的女性也應(yīng)該開始服用葉酸。葉酸有助于預(yù)防寶寶脊椎和大腦的出生缺陷，但它僅在孕前和孕后前幾周內(nèi)有效。在美國，因為近半數(shù)女性是非計劃懷孕，所以即使沒有備孕但很有可能懷孕的女性也應(yīng)該每天服用400微克葉酸（包含在多種維生素中）。孕婦每天應(yīng)該至少攝入600微克葉酸，孕后服用產(chǎn)前維生素應(yīng)該就可以獲取足夠的量。 5.孕期可以吃熱的熟香腸和熱狗。關(guān)鍵是“熱的、熟的”，如果是生的，則會提高食物中毒的風(fēng)險，這對孕婦和胎兒都有害。如果想吃熱狗、香腸、冷切肉或其他加工過的肉類熟食，確保它們是熟的和熱的，否則就不要吃。 6.生姜有助于緩解孕吐。孕吐通常會在第一孕期后消失，但也有一些幸運的女性不會經(jīng)歷孕吐。生姜有助于舒緩胃部，有幾項小型研究表明，每天食用1克生姜有助于緩解孕吐。清淡的食物、咸餅干、酸味食物或飲料（如檸檬水）也有用，可以將這些作為每天的小零食。在服用生姜前請咨詢醫(yī)生，并告知醫(yī)生你的孕吐次數(shù)或惡心程度。 7.不要吃生雞蛋做的沙拉。雞蛋富含蛋白質(zhì)，但要確保食用熟雞蛋，因為生雞蛋可能會被名為沙門氏菌的危險細菌污染。為了安全起見，不要食用生雞蛋和用生雞蛋制成的食物，并且每次都將雞蛋煮至蛋黃和蛋白變硬，或者選擇巴氏滅菌的雞蛋。 8.罐裝或密封肉類通常是安全的。孕婦通?？梢猿苑抢洳氐?、罐裝的或密封的肉制品和熏制海鮮，但不能吃冷藏肉類（如圖）、冷藏熏制海鮮和包裝過的沙拉，如雞肉或海鮮沙拉。因為這些食物有傳播李斯特菌感染的風(fēng)險，而且孕婦感染的風(fēng)險較高。 9.素食主義的孕婦可能很難獲取到足量的維生素B12、D和鐵。維生素B12只存在于天然的動物源食物中，但也存在于一些強化早餐谷物中。維生素D常見于牛奶和許多強化食品中，但每周曬3次太陽，每次10-15分鐘，也可以補充足量的維生素D。鐵存在于豆類、大豆食品、菠菜和海藻等食物中。與吃肉的孕婦相比，素食孕婦的飲食中的鐵應(yīng)該多2倍。醫(yī)生建議素食孕婦使用鐵補充劑，以確保在孕期獲取足量的鐵。 10.孕期可以吃鯰魚。魚肉對孕婦和胎兒都有益處，但有些魚肉中含有較高水平的汞，這可能有害。美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）稱，箭魚、方頭魚、鯊魚和鯖魚中的汞含量通常最高。 汞含量較低的海鮮做熟后通常是安全的，所以每周最多可以吃340克（約2餐）的魚類或貝類。選擇汞含量較低的海鮮，如蝦、金槍魚罐頭、三文魚、鱈魚和蛤蜊。 11.辛辣食物不會催產(chǎn)。雖然許多女性堅定地認為辛辣食物會催產(chǎn)，但尚無證據(jù)支持這種說法。有些孕婦可能很想吃辛辣食物，但有些孕婦可能會在食用辛辣食物后出現(xiàn)胃灼熱（并不會分娩）。 12.孕期可以飲用咖啡因。研究表明，每天飲用少于200毫克的咖啡因（約468毫升）與流產(chǎn)或早產(chǎn)無關(guān)。但專家們?nèi)栽谘芯靠Х纫蚺c胎兒出生體重較低的關(guān)系。如果孕婦早上需要喝咖啡，只要不過量，醫(yī)生可能就不會阻止。 13.不可以用花草茶替代咖啡。雖然花草茶（如姜根、紅樹莓葉和薄荷葉）通常不含咖啡因，但對花草茶的監(jiān)管尚不完善，所以不能保證其安全性。其他類型的茶，如黑茶、綠茶和白茶通常是安全的，可以用它們來替代咖啡因，以將咖啡因攝入量控制在建議范圍內(nèi)。飲用時請檢查茶中是否添加有什么草藥成分。 14.僅靠健康飲食可能無法獲取足量的鐵。鐵的推薦適宜攝入量為懷孕初期20mg/日，懷孕中期和哺乳期為24mg/日，懷孕晚期為29mg/日。孕婦可以通過瘦肉、雞蛋、家禽、魚、深色綠葉菜和鐵強化谷物來獲得這些鐵。但是一些孕婦可能無法獲取足量的鐵，那么可以咨詢醫(yī)生并服用鐵補充劑。缺乏鐵可能會導(dǎo)致貧血，這與早產(chǎn)和胎兒出生體重較低有關(guān)。 |
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