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來自： Zhengdebing > 《素菜》
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腐竹是用冷水還是用開水浸泡？教你個小妙招，泡出來的腐竹有韌性
想要泡好腐竹，首先我們準(zhǔn)備一個干凈的盆，然后往盆中倒入適量的溫開水，接著倒入適量的食用鹽在放入腐竹，這樣不僅泡發(fā)的速度快，而且...
腐竹該用冷水泡還是熱水泡？教你一招，這樣泡出的腐竹鮮嫩有韌性
教你一招，這樣泡出的腐竹鮮嫩有韌性。
泡腐竹用熱水還是冷水？學(xué)會這個小竅門，泡出來特別好吃
泡腐竹用熱水還是冷水？
泡腐竹用熱水還是用冷水泡? 教你4種巧妙方法, 泡出來的腐竹好吃入味
泡腐竹用熱水還是用冷水泡? 教你4種巧妙方法, 泡出來的腐竹好吃入味。如果說泡腐竹的時候用太熱水浸泡，那么自然的腐竹，遇到熱水就會發(fā)...
和面用水的方法
和面用水的方法 水調(diào)面團(tuán)分成三類：冷水面團(tuán)、溫水面團(tuán)、熱水面團(tuán)。一、冷水面團(tuán)（制作面條，水餃，餛飩、餡餅等）冷水面團(tuán)就是面粉加入30℃以下的水調(diào)制的面團(tuán)。溫水面團(tuán)是利用50℃到60℃和面粉調(diào)制...
煮餃子是冷水下鍋還是熱水下鍋，教你一個小妙招，餃子煮不破
煮餃子是冷水下鍋還是熱水下鍋，教你一個小妙招，餃子煮不破。
煮餃子是冷水下鍋還是熱水下鍋 教你一個小妙招 餃子煮不破
煮餃子是冷水下鍋還是熱水下鍋 教你一個小妙招 餃子煮不破。
煮湯圓用冷水還是熱水?很多人第一步就錯了,難怪煮不好
煮湯圓用冷水還是熱水?很多人第一步就錯了,難怪煮不好。本文來源：妙招姐（fm9545）▲溫馨提示：建議wifi環(huán)境下觀看視頻。怎么樣，今天這個煮湯圓的小妙招你學(xué)會了嗎，另外這個方法不止可以用來煮湯圓...
泡腐竹是用熱水還是冷水？20年酒店大廚教你一招，泡出來的腐竹不硬不爛有彈性
20年酒店大廚教你一招，泡出來的腐竹不硬不爛有彈性。泡腐竹是用熱水還是冷水？腐竹是素菜中常用的食材，腐竹水分少、易于保管，它還含...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
