2017年4月8號，隨著國家醫(yī)改政策的變更，越來越多人選擇中醫(yī)治療。在醫(yī)院熬不放心，自己熬制又怕效果不好。中藥的煎煮與熬制方法很重要，日常生活中不正確的煎煮方法會使藥效大打折扣，療效甚微，起不到中藥該有的藥效。只有掌握正確的煎煮與熬制方法才能充分的發(fā)揮藥效。

煎藥前要用水浸泡：

先用冷水浸泡50~60分鐘，如果是花、葉子、草之類質(zhì)地稀疏、松軟的藥物可浸泡50分鐘，如果是根、莖、種子、皮等質(zhì)地比較堅硬的藥物需浸泡60分鐘左右。充分的浸泡，可使藥物中的有效成分快速溶入水中。

煎藥工具最好用沙鍋：

沙鍋導熱較慢，受熱較均勻，保溫效果較好。不要采用金屬器具，因為金屬器具容易把水熬干，金屬可能會與藥物中的成分發(fā)生化學反應，產(chǎn)生毒素，對身體造成傷害。

加水要適量：

加水量要超過藥物3~5厘米左右即可，使熬出來的湯藥在200mm左右即可，多加水與少加水都會影響藥效。

在湯藥沸騰以前要用武火(大火），沸騰以后改用文火（小火），使湯藥微微沸騰，可使藥物中的有效成分最大限度的溶入水中，利于發(fā)揮藥效。

注意：

中草藥一般沒必要淘洗，如果覺的草藥有些臟，可在浸泡前快速用水漂洗一下，切勿浸泡沖洗，以免藥效流失。

中藥是不適宜加糖后再服用的,加糖后的藥劑在降低了苦味的同時也降低了藥效。所以良藥苦口還是有道理的。