秋冬季節(jié)的白蘿卜最鮮嫩，白蘿卜營養(yǎng)豐富，烹飪方法也是多樣化。白蘿卜和有油脂的食物搭配會更好吃，比如今天介紹地白蘿卜炒肉末！

壹號土豬肉末、白蘿卜、青蒜

鹽、料酒、生抽、油、老抽、蔥花

?豬肉末里加入鹽，料酒，蔥花拌勻；

備好白蘿卜和青蒜，把白蘿卜去皮后洗凈切成滾刀塊，青蒜洗凈把蒜梗和蒜葉切段。

?鍋內(nèi)水開后倒入白蘿卜焯水后撈起用流動水沖涼；熱鍋熱油，肉末倒入用筷子迅速劃散至變色盛起。

?蒜梗加入炒鍋中爆出香味，倒入白蘿卜不斷的翻炒至出香味加鹽調(diào)味；加入生抽和老抽炒均勻后加入開水燒開，加蓋轉(zhuǎn)小火燉至蘿卜熟軟。

?再把豬肉末倒入鍋中，一起翻炒。

?出鍋。

這樣就完成一道美味可口的燒麥啦，

趕緊自己動手制作吧！