福建這個(gè)小吃 成為中國(guó)唯一美食代表! 亮相冬奧會(huì)! 看得口水都流干了…… 這道獨(dú)特的“福建味道” 就是大名鼎鼎的沙縣小吃! 跟著小編一起看看! 10日,記者從沙縣商務(wù)局了解到,在世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)的支持和推薦下,沙縣小吃將作為中國(guó)美食唯一代表,亮相2018年韓國(guó)平昌冬奧會(huì)美食展,“福建味道”將飄香冬奧賽場(chǎng)。 2018年韓國(guó)平昌冬奧會(huì)將于2月9日至25日舉行,目前已有超過(guò)90個(gè)國(guó)家和地區(qū)的選手報(bào)名。為豐富游客的就餐選擇,韓國(guó)將從2月3日開(kāi)始,舉辦為期23天的美食展。美食展暫定設(shè)立35個(gè)美食展館,其中世界美食館20個(gè),韓國(guó)特色美食展館15個(gè)。 據(jù)悉,沙縣參展團(tuán)隊(duì)預(yù)計(jì)于1月底前往韓國(guó)平昌布展。目前,團(tuán)隊(duì)正在積極辦理前期實(shí)地考察相關(guān)手續(xù),做好參展前的食材、交通、烹飪器材等準(zhǔn)備工作。 熟悉的味道——沙縣小吃 沙縣小吃來(lái)自三明市沙縣, 如今已經(jīng)開(kāi)遍全國(guó)各地以及國(guó)外15個(gè)國(guó)家。 物美價(jià)廉、種類豐富、簡(jiǎn)單快捷、門店眾多…… 這就是沙縣小吃廣受歡迎的原因。 蒸餃、餛飩、面、餛飩面、飄香拌面、 炒粉炒面、各種湯、各種飯…… 種類炒雞多,又便宜又好吃! 很多人總覺(jué)得 福建只有沙縣小吃 其實(shí) 我們的八閩大地 還有很多好吃的 先上一張圖! ☆☆☆ 接下來(lái) 跟著小編一起從閩A吃到閩J吧! 閩菜是中國(guó)八大菜系之一,歷經(jīng)中原漢族文化和閩越族文化的混合而形成。閩菜發(fā)源于福州,以福州菜為基礎(chǔ),后又融合閩東、閩南、閩西、閩北、莆仙五地風(fēng)味菜形成的菜系。狹義閩菜指以福州菜,最早起源于福建福州閩縣,后來(lái)發(fā)展成福州、閩南、閩西三種流派,即廣義閩菜。 福州菜淡爽清鮮,講究湯提鮮,擅長(zhǎng)各類山珍海味;閩南菜(泉州、廈門、漳州一帶)講究作料調(diào)味,重鮮香;閩西菜(長(zhǎng)汀、寧化一帶)偏重咸辣,烹制多為山珍,特顯山區(qū)風(fēng)味。 故此,閩菜形成三大特色,一長(zhǎng)于紅糟調(diào)味,二長(zhǎng)于制湯,三長(zhǎng)于使用糖醋。 而八閩美食,更是琳瑯滿目,活色生鮮! 閩A 福州市 閩B 莆田市 閩C 泉州市 閩D 廈門市 閩E 漳州市 閩F 龍巖市 閩G 三明市 閩H 南平市 閩J 寧德市 怎么樣?餓了嗎? 快告訴我們你們家鄉(xiāng)最好吃的什么吧~ 收藏!走起! 來(lái)源:福建日?qǐng)?bào)、東南網(wǎng)播報(bào)微信公眾號(hào) |
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