現(xiàn)在的生活質(zhì)量普遍提高，人們?cè)絹?lái)越追求健康生活，想要健康，那么就遠(yuǎn)離世界十大垃圾食品。十大垃圾食品是世界衛(wèi)生組織發(fā)布的一份名單，作為世界權(quán)威機(jī)構(gòu)，所發(fā)布的信息自然是值得信賴的，那么世界十大垃圾食品到底有哪一些呢？下面一起來(lái)看看，為了我們的健康，遠(yuǎn)離這些垃圾食品。

一、油炸食品

油炸食品的熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進(jìn)食容易導(dǎo)致肥胖，是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品，所謂油炸食品被列入世界十大垃圾食品之一。油經(jīng)過(guò)高溫容易產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)，根據(jù)研究表明，常吃油炸食品的人，癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)高于不吃或者極少吃油炸食品的人群，所以為了自己的健康，一定要戒掉！

二、罐頭食品

罐頭食品也是非常常見(jiàn)的食品之一，作為囤貨的最佳選擇，在很多家庭中都能夠看到。但是不管是水果罐頭還是肉類罐頭，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都已經(jīng)遭到大量的破壞，而且里面的蛋白質(zhì)往往都發(fā)生了變性，消化率更是大為降低，所以這同樣也是世界十大垃圾食品之一。很多水果罐頭吃起來(lái)口感不錯(cuò)都是因?yàn)槔锩娴氖称诽砑觿┖吞穷?，但是這會(huì)短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升，同時(shí)能量較高，很容易導(dǎo)致肥胖。

三、腌制食品

食物在腌制過(guò)程中，需要放大量的食鹽，在進(jìn)食之后會(huì)導(dǎo)致腎臟的負(fù)擔(dān)加重，發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增高。還有食物在腌制過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺，導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增高，而且還會(huì)嚴(yán)重孫改胃腸道黏膜，所以腌制食品也成為世界十大垃圾食品之一。你可以明顯看到周圍經(jīng)常吃腌制食品的人，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率比較高，而其他癥狀都是看不出來(lái)的。

四、加工的肉類食品

這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。還有，火腿等制品大多為高鈉食品，大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過(guò)高，造成血壓波動(dòng)及腎功能損害。

五、肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物

雖然含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)，但肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經(jīng)被確定為導(dǎo)致心臟病最重要的兩類膳食因素?，F(xiàn)已明確，長(zhǎng)期大量進(jìn)食動(dòng)物內(nèi)臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤（如結(jié)腸癌、乳腺癌）的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

六、奶油制品

常吃奶油類制品可導(dǎo)致體重增加，甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會(huì)降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空，甚至導(dǎo)致胃食管反流。很多人在空腹進(jìn)食奶油制品后出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀。

七、方便面

屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負(fù)荷，會(huì)升高血壓；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），對(duì)心血管有相當(dāng)大的負(fù)面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對(duì)肝臟等有潛在的不利影響。

八、燒烤類食品

世界衛(wèi)生組織表示，吃燒烤無(wú)疑就是在吸毒，一只烤雞腿等于60支煙的毒性，里面含有大量的三苯四丙吡(三大致癌物質(zhì)之首)，常吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險(xiǎn)性要比不愛(ài)吃燒烤食品的女性高出2倍。因?yàn)檫@類食物所含的脂肪高、熱量高，而高血壓、糖尿病、心血管疾病等“現(xiàn)代病”與之有很大關(guān)系。

九、冷凍甜點(diǎn)（包括冰淇淋、雪糕等）

這類食品有三大問(wèn)題：因含有較高的奶油，易導(dǎo)致肥胖；因高糖，可降低食欲；還可能因?yàn)闇囟鹊投碳の改c道。

十、果脯、話梅和蜜餞類食物

含有亞硝酸鹽，在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺；含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器；含有較高鹽分可能導(dǎo)致血壓升高和腎臟負(fù)擔(dān)加重。

其實(shí)關(guān)于世界十大垃圾食品名單，世界衛(wèi)生組織已經(jīng)出面澄清，表示“世衛(wèi)組織從未發(fā)布過(guò)垃圾食品的名單”。也就是說(shuō)，“十大垃圾食品名單”可以確定是假借了世衛(wèi)組織的名號(hào)。世衛(wèi)組織負(fù)責(zé)人同時(shí)表示，世衛(wèi)組織一直以來(lái)就健康的日常飲食給出一般性建議，飲食應(yīng)包含大量的蔬菜、水果、豆類、堅(jiān)果和谷物，而減少鹽、糖和脂肪的攝入等，但從未發(fā)布過(guò)“垃圾食品”的名單。