紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。

紅棗作為一款十分有效的養(yǎng)生食品，非常受大眾的歡迎，特別是女性朋友的青睞。

棗所含的 蘆丁，能使血管軟化，從而降低血壓，對 高血壓病有防治功效。

抗過敏、除腥臭、怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。

有很好的增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)。

紅棗會令面色紅潤，因具有養(yǎng)顏補血的作用。如果經(jīng)常用紅棗煮粥或者煲湯，能夠促進人體造血，可有效預防貧血，使肌膚越來越紅潤。

紅棗中含有豐富的維生素C和環(huán)-磷酸腺苷，能夠促進肌膚細胞的代謝，防止黑色素沉著，讓肌膚越來越潔白細滑，達到美白肌膚、祛斑的美容護膚功效。

紅棗可以說是婦女之友了，對于女性的養(yǎng)生功效是不可否認的。普普通通的就算是用紅棗泡水都有很好的養(yǎng)生功效。

但是就算是這么普通的紅棗也已經(jīng)被不法的商人盯上了！

我們知道紅棗一般都是紅光飽滿的比較好，但是放比較久的紅棗就會出現(xiàn)不同程度的缺水和凹凸感。有一些違法的商人為了保證紅棗的飽滿和光亮，竟然給紅棗噴涂有害人類健康的硫磺！

所以不要以為越鮮艷、色澤透亮的紅棗才是好棗；這些所謂漂亮的紅棗，有可能是用硫磺熏出來的“毒果”。

吃了硫磺棗短時間不會有問題。但很多女性朋友出于美容養(yǎng)顏的目的，會養(yǎng)成每天食用紅棗的習慣，更容易使硫元素在體內慢慢堆積。還會灼傷食道和身體的器官！

那么如何識別紅棗有沒有被硫磺熏過？下面交給大家一些簡單的辨別方法，一定要記住了。

一、看外表：被硫磺熏過的紅棗外表特別光滑，如同打了蠟一樣，光鮮圓潤。

二、看顏色：被硫磺熏過的紅棗又“紅”又“鮮”，顏色非常一致；沒被熏過的紅棗顏色有深有淺，不一致。

三、看里層：在購買紅棗時，可先咬開幾顆嘗一嘗或聞一聞，被硫磺熏過的棗肉一般較正常紅棗白（正常紅棗呈黃色）。

四、嘗味道：正常大棗味道清香甘甜；硫磺熏出來的“紅棗”味道有點酸且有刺鼻的氣味 。