人體是由血管組成的，血管健康決定人的壽命。而由膽固醇沉積形成的動(dòng)脈粥樣硬化斑塊是威脅血管健康最重要的因素，“5.18mmol/L”，這是正常人血液內(nèi)總膽固醇升高的邊緣值，如果高于這個(gè)邊緣值，就會(huì)增加心血管疾病的爆發(fā)危險(xiǎn)。

為什么說(shuō)總膽固醇升高是心血管最危險(xiǎn)的因素呢？

大量臨床科研實(shí)踐證明，當(dāng)總膽固醇水平升高，會(huì)損傷血管，使得脂蛋白膽固醇顆粒沉積于血管壁，在血管壁上形成脂質(zhì)斑塊（即“動(dòng)脈粥樣硬化”），其逐漸增大，將導(dǎo)致血管狹窄，從而引發(fā)冠心病和腦卒中等心腦血管疾病。更危險(xiǎn)的是，不穩(wěn)定的斑塊破裂或血栓脫落，如隱形炸彈般瞬間讓血管堵塞，就會(huì)導(dǎo)致急性心肌梗死、猝死、中風(fēng)等嚴(yán)重心腦血管事件。

所以說(shuō)，控制總膽固醇在合理水平，是預(yù)防心腦血管疾病的重要一環(huán)。那發(fā)現(xiàn)自己總膽固醇水平偏高怎么辦？除了要積極進(jìn)行藥物治療之外，還要通過(guò)以下3點(diǎn)來(lái)輔助降低血液中總膽固醇水平。

1、飲食平衡輔助降低膽固醇

對(duì)于總膽固醇偏高的患者，在飲食要尤為注意，不僅要合理膳食而且兼具多樣化，如多吃五谷雜糧、新鮮蔬菜、魚(yú)類(lèi)、高蛋白類(lèi)失去等，少吃動(dòng)物油及高糖、高鹽、高脂肪食物。

尤其是一些兼有降低膽固醇含量的食物，可以多吃，如大蒜、洋蔥、蕎麥米、桑葉、枸杞子、槐米、決明子等?，F(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn)，蕎麥中的煙酸成分、桑葉中的異黃酮及甾醇類(lèi)成分、枸杞中的枸杞多糖、槐米中的蘆丁成分、決明子中的蒽醌類(lèi)化合物等在降低血液中膽固醇、防治血管堵塞、預(yù)防心腦血管上都具有積極作用。

傳統(tǒng)的食用方法是蒸、煮、泡，想要提高食物的藥性的，可以選擇這類(lèi)食物的發(fā)酵液。因?yàn)槭澄锇l(fā)酵之后，不僅有效物質(zhì)含量和藥用活性大為提高，而且更利于人體吸收。目前食物發(fā)酵已經(jīng)很商業(yè)化，網(wǎng)上常見(jiàn)如蕎麥桑葉復(fù)合菌發(fā)酵飲品就不錯(cuò)，益生菌長(zhǎng)效厭氧發(fā)酵工藝提純萃取，更具針對(duì)性。

2、健康的生活方式輔助降低膽固醇

健康生活方式對(duì)心腦血管健康至關(guān)重要，如不吸煙、不酗酒、少勞累、保持良好的精神狀態(tài)，都是有效預(yù)防心肌梗死、腦卒中等心腦血管事件的重要方法。其中戒煙戒酒都可以改善膽固醇水平，降低血壓，減少患上心臟疾病、中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。

3、開(kāi)始做運(yùn)動(dòng)輔助降低膽固醇

運(yùn)動(dòng)可以改善身體處理脂肪和膽固醇的方式。但一定要慢慢來(lái)，不要超過(guò)身體所能負(fù)荷的運(yùn)動(dòng)量。展開(kāi)新的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃前，最好先咨詢(xún)醫(yī)生，確保身體可以承受你所選擇的計(jì)劃。之后才慢慢提高運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，達(dá)到每天運(yùn)動(dòng)30分鐘到1小時(shí)。常見(jiàn)的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目有散步、游泳、騎自行車(chē)、球類(lèi)、打太極拳等。