泥鰍粥

泥鰍粥 所需材料

1粳米洗凈；泥鰍處理干凈，切小段；姜洗凈切絲；蔥洗凈切圈。

2油鍋燒熱，放泥鰍段、料酒，加鹽炒熟盛出。

3鍋上火加水，放粳米煮至五成熟，放泥鰍、姜絲、枸杞子煮熟，加鹽、味精、胡椒粉、熟豬油調(diào)勻，撒蔥花即可。

1抗衰老泥鰍是一種高蛋白低脂肪食品，有利人體抗血管衰老，有益于老年人及心血管病人。

2補(bǔ)虛益腎有補(bǔ)中益氣、除濕退黃、益腎助陽、祛濕止瀉、暖脾胃、療痔、止虛汗之功效。

3有助發(fā)育特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營養(yǎng)不良、小兒體虛盜汗者食用，有助于生長發(fā)育。