1、桔普是什么？ 

在日常生活中，桔子和橘子幾乎是通用的，我們平時(shí)稱(chēng)為桔子的水果很多，什么砂糖桔、蜜桔、貢桔等等。

只要是桔子，不管是什么品種，什么產(chǎn)地，掏空了果肉塞進(jìn)普洱茶都可以叫做桔普。所以，桔普的范圍是很廣泛的。

△桔普茶的制作

 2、柑普是什么？ 

柑普，看名字似乎就是柑子與普洱的組合。但實(shí)際上沒(méi)那么簡(jiǎn)單。且不從植物學(xué)的角度考究桔子和柑子有什么區(qū)別，“柑普”的“柑”，也不是隨便一種柑子都可以的。

市面上能夠稱(chēng)為柑普的，是指以新會(huì)柑的果皮與云南普洱熟茶相結(jié)合經(jīng)過(guò)生曬后制成的茶品。柑普茶只用產(chǎn)自新會(huì)的新會(huì)柑作為唯一原料，其具有國(guó)家地理保護(hù)標(biāo)志。

根據(jù)《新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品》規(guī)定，柑皮根據(jù)采收時(shí)期可分為柑青皮（青皮）、微紅皮(黃皮、而紅皮)和大紅皮（紅皮）。我們平時(shí)常見(jiàn)的小青柑，就是屬于青皮柑普。

△不同成熟度的新會(huì)柑

 3、陳皮普洱是什么？ 

陳皮，雖然很多人也把普通的桔子或柑子的皮曬干稱(chēng)為陳皮。但實(shí)際上，真正有藥用價(jià)值的陳皮是指廣陳皮，即新會(huì)陳皮。

與柑普一樣，陳皮的原料也是廣東省江門(mén)市新會(huì)區(qū)產(chǎn)的新會(huì)柑。大紅柑的果皮需經(jīng)至少三年以上的陳放才可以稱(chēng)為陳皮，具有很高的藥用價(jià)值。

陳皮普洱茶，可以是完整陳放三年以上的大紅柑普茶，也可以是散的陳皮與普洱混合或壓制在一起。

△陳皮

 4、這三者有什么區(qū)別？ 

桔普茶使用的普通桔子的桔皮較薄，約為1㎜左右，油包粒較小。曬干或晾干后，食用和藥用價(jià)值不高。做成的桔普茶，沖泡后茶湯香味不明顯。

新會(huì)柑的果皮較厚，約為2㎜左右。果皮油包顆粒較大并且清晰可見(jiàn)。曬干或晾干后，黃酮類(lèi)物質(zhì)增加，具有很高的食用和藥用價(jià)值。做成的柑普茶，沖泡后茶湯香甜回甘。

陳皮普洱茶，綜合了陳皮獨(dú)有的果味清香和云南普洱特有的甘醇爽甜，茶湯細(xì)膩滑爽，回味甘甜。陳皮藥食同源，與普洱茶搭配在一起，有健脾理氣、化痰止咳、清熱祛濕等保健價(jià)值。

△小青柑

“橘生淮南為橘，生淮北則為枳”，好的物種只能生存在適合的環(huán)境下。茶葉是一樣，地理環(huán)境對(duì)茶的品質(zhì)影響是決定性的。

隨著市場(chǎng)越來(lái)越規(guī)范，茶葉的名稱(chēng)有了嚴(yán)格的定義，甚至一些茶有了地理保護(hù)標(biāo)志，只有特定地區(qū)產(chǎn)出的茶才能有絕佳的品質(zhì)。

至于如何從外觀和滋味上分辨這幾種茶，還是有專(zhuān)業(yè)性難度的，需要一定的選購(gòu)經(jīng)驗(yàn)。建議茶友們?cè)谫?gòu)買(mǎi)時(shí)認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)的大品牌和地理保護(hù)標(biāo)志等。