葡萄干是一種便宜而又普遍的食物，如果用好了，效果可是堪比冬蟲(chóng)夏草的。不僅能抗衰老，還能防治心臟病。

特別是通過(guò)這兩種方法處理過(guò)得葡萄干，不僅簡(jiǎn)單，而且效果還翻倍。

一、醋泡葡萄干

將一杯葡萄干浸泡在一小瓶醋中，使醋淹沒(méi)葡萄干，腌制一夜即可。醋會(huì)沁入葡萄干里面，使葡萄干膨脹起來(lái)，一天吃一匙就足夠了。

二、葡萄干水

用水煮葡萄干，不僅可以凈化肝臟、減少水分，還能降低體內(nèi)的毒素。如果堅(jiān)持喝葡萄干水，那就會(huì)擁有一個(gè)健康的肝臟。

那為什么葡萄干會(huì)如此厲害呢？

因?yàn)槠咸迅芍胁粌H含有抗氧化的花青素、助消化的酒石酸，還含有大量的礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，是一種非常健康的食品。

葡萄干雖好，但挑選優(yōu)質(zhì)的葡萄干也是必要的。一般粒大、壯實(shí)、柔糯中略帶糖霜的半透明葡萄干是最好的。