寒涼性水果(適合實(shí)熱體質(zhì))：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄、香瓜、香蕉、甜瓜、黃瓜

熱暖性水果(適合虛寒體質(zhì))：龍眼、荔枝、芒果、榴蓮、石榴、杏

平性水果：芭樂(lè)、蘋(píng)果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹

1.果膠：屬于可溶性纖維，促進(jìn)膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進(jìn)脂肪排出。
2.微量元素：鉀擴(kuò)張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會(huì)引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
3.可條理腸胃：纖維物有助排泄；對(duì)腹瀉也有收斂作用。
4.蘋(píng)果皮+數(shù)片姜煮水：可止嘔吐。
5.可減梨之寒，強(qiáng)化潤(rùn)肺潤(rùn)胃。

小貼士

潤(rùn)肺糖水：蘋(píng)果數(shù)個(gè)+1兩百合+石斛15克+南北杏9克

味甘、性平、微寒，蛋白分解酵素。

1.所含酵素近似人體生長(zhǎng)素，多吃保持青春。
2.蛋白酵素有助分解蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì)，對(duì)消化系統(tǒng)大有裨益。
3.助消化之余能消暑解渴、潤(rùn)肺止咳,對(duì)感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。

小貼士

性質(zhì)寒涼

胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。
強(qiáng)壯實(shí)熱之人適宜。

小貼士

體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。
天鵝梨、香梨、貢梨偏涼；皮粗的沙梨和進(jìn)口啤梨更寒涼。

南北杏、梨（帶寒）+銀耳（偏涼）煮糖水，治聲沙口干。但較適合本身帶實(shí)熱、或虛火需要清熱之人。

南北杏、梨（帶寒）+川貝母9克煮糖水，強(qiáng)補(bǔ)肺氣。

南北杏、梨（帶寒）+百合煮糖水，養(yǎng)陰安神。

性至寒/體質(zhì)虛寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿與西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。