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5款補(bǔ)血家常素菜 讓臉蛋白里透紅

 紫藤閣上校 2017-11-25

         家常菜，其實(shí)都富含營養(yǎng)，雞蛋、紅棗等食材富含補(bǔ)血營養(yǎng)素，對(duì)女人健康相當(dāng)有益處。而且這些家常菜食譜做法簡單易學(xué)，是日常補(bǔ)血、補(bǔ)充營養(yǎng)的必備佳品。
韭菜炒雞蛋：
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 韭菜炒雞蛋的做法步驟
1. 韭菜洗凈整理好，切成段，雞蛋打散，加入鹽和料酒~料酒去腥，也讓蛋炒出來很多~
2. 鍋中倒入適量油，油稍微多一點(diǎn)，這樣雞蛋比較發(fā)泡。油溫6成熱的時(shí)候就倒入雞蛋，劃散。然后盛起雞蛋。
3. 鍋中如果有大量余油就倒出一些，留少量余油就好了。倒入韭菜翻炒，默數(shù)20秒后倒入雞蛋，混合翻炒5秒左右，加入適量鹽出鍋~
芹菜蛋皮拌粉絲：
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 芹菜蛋皮拌粉絲的做法步驟
1. 準(zhǔn)備好所有的食材。
2. 鍋中燒開水加入少許鹽放入粉絲煮熟撈出過涼備用。
3. 再放入洗凈的芹菜焯燙過涼備用。
4. 超燙過的芹菜擠干水分切段，放入碗中加入少許鹽，糖拌均勻。
5. 雞蛋打散，鍋中少倒些油倒入蛋液攤成蛋皮。
6. 涼一涼后切成絲備用。
7. 所有食材放入碗中，準(zhǔn)備好調(diào)味料。
8. 加入，鮮貝露，米醋，香油，辣椒油拌均勻即好。
椒油熗藕片：
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 椒油熗藕片的做法步驟
1. 姜洗凈去皮切成末；
2. 鮮藕洗凈削去黑皮，切成薄片，放入涼水內(nèi)稍洗；
3. 鍋中放適量清水，燒開后倒進(jìn)藕片焯熟，撈進(jìn)涼開水里，待晾涼后瀝干；
4. 藕片加精鹽、醬油、醋、味精拌勻盛入盤內(nèi)，放上姜末；
5. 最后用花椒油熗在藕片上即可。
五香茶葉蛋：
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 五香茶葉蛋的做法步驟
1. 將雞蛋放入鍋中，加入清水，鍋蓋開一條縫隙，水開后用中火煮5-6分鐘；
2. 等雞蛋晾涼后，輕敲蛋殼，使雞蛋四周均有裂縫；
3. 再將雞蛋放入鍋中，加入足量清水，放入紅茶包、桂皮、八角、香葉、鹽、醬油；
4. 用旺火燒開后改用中火，煮30-40分鐘；挑出茶包及香料，將雞蛋浸在湯汁里3-4小時(shí)以后再吃口味更好。
 
山藥紅棗粥：
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 紅棗山藥粥的做法步驟
1. 山藥洗凈去皮切滾刀塊。
2.紅棗用水沖洗干凈，瀝干水分。
3. 鍋中加適入兩碗水。
4. 把山藥﹑﹑紅棗放冷水中，蓋上蓋子中火煮開。
5. 煮開后把大米放進(jìn)去。
6. 米放進(jìn)去后，用勺子把融化開的米攪拌一下，防止粘鍋。
7. 邊煮邊攪拌，過10分鐘粘糯濃稠的粥就煮好了（速度吧，10分鐘就熬好了）。
8. 盛到碗中，就可以享用了。

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