小時候家里都有養(yǎng)雞，爺爺奶奶最愛殺雞給我們補身體。

雞的肉很嫩，很適合老人和小孩吃，又特別營養(yǎng)。

經(jīng)常雞肉都是拿去煲湯，今天來點不一樣的。

讓普通的雞吃出五星級大餐來！

林胖美食第十五期《蘿卜雞腿堡》

材料準備：

雞腿肉。姜黃根粉（提香的，菜市場都有賣）。

芫荽末（香菜末）。孜然粉。桂皮粉。大蒜末。

鹽。胡椒粉。橄欖油。蔥段。洋蔥丁。蘿卜塊。

檸檬鋪肉。雞高湯。蠶豆。洋姜。橄欖肉。干奶酪。

首先姜黃根粉、芫荽末、孜然粉、桂皮粉、大蒜末和鹽

還有胡椒粉每樣來一點。

攪拌后鋪勻在雞肉上，給雞肉來個最后的馬殺雞，再抹上油。

然后就給可以拿去煎了，來個雞肉翻身，還是雞肉。

再把蔥段、洋蔥丁、鹽和胡椒粉炒兩下了倒在雞肉上。

接著把蘿卜塊、檸檬鋪肉、雞高湯、鹽、胡椒粉和姜黃根粉

也放進去，調(diào)味又好看。

蓋上蓋子中大火煮30分鐘后，放進蠶豆和洋姜就可以出鍋了。

擺好盤后可以按照個人喜好放一點橄欖肉和干奶酪。

就可以盡情享受了，切開雞肉那一瞬就能知道有多好吃了！

另外告訴一些小女生，經(jīng)期的時候吃烏雞是補氣血的，可以多吃。