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黃金早餐是什么樣的呢?營(yíng)養(yǎng)專家說:水果 蔬菜奶制品谷類,就是健康的早餐。也就是說,一頓營(yíng)養(yǎng)充足的早餐應(yīng)該包括面包、米粥等碳水化合物,肉類、雞蛋、牛奶等動(dòng)物性食品,以及豆?jié){、新鮮蔬菜和水果,才會(huì)被稱之為黃金早餐。 水果蔬菜能提供足夠的維生素和纖維,減少便秘的現(xiàn)象。而奶制品含有豐富的蛋白質(zhì),谷類含有豐富的碳水化合物,有助于脂肪的燃燒。
不少小伙伴天天減肥,從早餐開始減起,其實(shí),當(dāng)你真正的堅(jiān)持吃一段時(shí)間“豐盛”的黃金早餐之后,你會(huì)發(fā)現(xiàn),即便午餐和晚餐沒有減量,你的體重也不會(huì)有增加,因?yàn)橐惶斓墓ぷ髟缇桶言绮偷臒崃肯拇M了。 而且吃了健康黃金早餐,讓人一早胃里就有滿足感,午餐和晚餐也不會(huì)造成暴飲暴食,更有助于控制熱量的攝入。
今天我做的這款能量滿滿的黃金早餐套餐是由全麥法棍牛油果醬培根 牛奶玉米水果粥組合的,法棍是前一天做好的,第二天早上起來很快手的就搞定了。 說起法棍,雖然它無法取悅大多數(shù)人的視覺和味蕾,可我就是喜歡它樸實(shí)的味道。法棍不僅健康美味,而且還會(huì)讓人越吃越上癮滴,不妨按我做的法棍早餐試試吧。 全麥法棍制作材料:高粉280克、全麥粉20克、水180克、糖10克、橄欖油10克、酵母4克、鹽4克 做法: 1、所有材料放一起揉至面團(tuán)達(dá)到擴(kuò)展階段,進(jìn)行第一次發(fā)酵至體積膨大1.5倍。(面團(tuán)比較濕不要隨意加干粉) 2、手沾干粉取出發(fā)好的面團(tuán),將面團(tuán)用手輕輕壓下氣泡成餅狀排氣,平均分成三個(gè)小面團(tuán)蓋保鮮膜松馳20分鐘。取一個(gè)小面團(tuán)搟成橢圓形。 3、將橢圓面餅折三折,左右兩邊朝中間折,然后松馳2分鐘,中間再對(duì)折封口翻面。 4、模具上刷上薄薄一層橄欖油,將做好的長(zhǎng)面團(tuán)放入模具進(jìn)行約40分鐘的第二次發(fā)酵。 5、將發(fā)好的面團(tuán)用刀在表面劃上幾刀,再表面噴水,烤箱預(yù)熱200度烤20分鐘即可。
牛油果醬制作材料:牛油果1個(gè)、香蔥適量、香菜適量、鹽適量、檸檬汁兩滴、辣椒1只、黑胡椒適量(不吃辣的人,辣椒和黑胡椒可以不用) 做法: 1、牛油果對(duì)半切開,去核,蔥和香菜細(xì)細(xì)切碎備用。
2、用勺子把牛油果的果肉舀出來,擠入檸檬汁,加入鹽搗成泥,然后加入切碎的蔥和香菜,再加一點(diǎn)點(diǎn)辣椒和黑胡椒攪拌均勻。(不吃辣的人,辣椒和黑胡椒可以不用)
3、全麥面包進(jìn)行切片,把牛油果醬放在面包上,再把煎好的火腿片放在表面,OK啦! 牛奶玉米水果粥制作材料:牛奶200克、玉米片60克、蘋果丁30克、獼猴桃丁20克 做法:將牛奶溫?zé)?,加入玉米片和水果丁就成?a target="_blank">
來自: 白云館928 > 《面包》
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