現在很多人吃厭了中國的燒烤，都覺得我的配方好，找我要外國的燒烤配方，想改一點口味，但是真的人太多，回不過來，今天胡師傅就直接把國外配方公布出來，讓每個人在家也能吃道最安全的燒烤美食。在我這里介紹的都是腌制的醬料，腌制好了，最后撒一點孜然粉和辣椒粉就可以。關注并且留言就能獲取胡師傅菜譜1000道。

一、美式燒烤腌制醬料：

配方：味精5克、混合香料粉20克、、料酒20克、生姜20克、蛋清2個、洋蔥150克、清水40克、蒜末10克.、食鹽10克。

此燒烤醬料適用于羊肉、牛肉、豬肉。先用醬料腌制肉，熟了撒上孜然粉、卡宴辣椒粉就可以了（適用于1.5kg肉類）。

二、泰國燒烤腌制醬料：

配方：鹽20g、味精10g、嫩肉粉6g、甘牛至葉1g、咖喱粉6g、胡椒粉4g、肉桂粉1g、調和油適量。

此燒烤醬料適用于羊肉、牛肉、豬肉。先用醬料腌制肉，熟了撒上孜然粉辣椒粉就可以了（適用于1.5kg肉類）。

甘牛至葉：芳香味和怡人的木香，并伴隨著微苦的薄荷甜味，是一種常見的西餐烹飪香料，適當的使用可以有效的起到提鮮提香作用。

三、西班牙燒烤腌制醬料：

配方：食鹽20g、味精10g、牛肉粉10g、嫩肉粉10g、姜片10g、蛋清3個、五香粉4g、胡椒粉2g、料酒20g、辣椒粉8g、孜然粉8g、百里香葉1g、洋蔥20g、色拉油適量。

此燒烤醬料適用于羊肉、牛肉、豬肉。先用醬料腌制肉，熟了撒上孜然粉、辣椒粉就可以了（適用于1.5kg肉類）。

百里香粉：去腥能力強，增加菜肴的風味，很好的香料。

四、拉斯維加烤魚腌制醬料：

配方：鹽8g、味精4g、料酒20g、胡椒粉3g、姜片20g、蔥片20g、花椒15g、香葉5片、八角3顆。

此燒烤醬料適用于魚類（適用于1kg魚類），最后放辣椒粉孜然粉即可。

五、韓式烤肉腌制醬料：

配方：韓式湯醬油80克 、辣椒醬100克、 大醬50克 、白糖50克、 牛肉粉20克 、清酒4克 、胡椒粉50克 、味精10克、 清水200克、 大蒜30克 、生姜30克 、洋蔥50克、 梨汁100克 、香油40克 、白熟芝麻20克。

此燒烤醬料適用于羊肉、牛肉、豬肉。先用醬料腌制肉，熟了撒上孜然粉、辣椒粉就可以了（適用于2kg肉類）。

六、巴西烤肉：

配方：紅曲米粉15克、已基麥牙粉1.5克、迷迭香10克、切碎木瓜粉15克、百里香粉8克、鹽8克、芥末粉5克、咖喱粉10克、孜鹽粉15克、姜粉5克、雞粉10克、味精5克、紅葡萄酒15克、醬油15克、調和油15克。

此燒烤醬料適用于羊肉、牛肉、豬肉。先用醬料腌制肉，熟了撒上孜然粉、辣椒粉就可以了（適用于1.5kg肉類）。

這些都是很實用的配方，大家可以中西結合，味道也是棒棒的，最后，希望大家做了的，發(fā)照片給胡師傅看喔！