喜歡吃面食的朋友，今天給大家分享一道面食的做法，比饅頭做法要簡單多了，而且還不用烤箱，用平底煎一煎就可以了。

做法：

1、在550克的面粉里面，加入一克的鹽，一小匙的糖，加多少鹽多少糖，可以根據(jù)自己的口味來調(diào)整。

2、然后再放一個雞蛋在面粉里面，這樣做出來的面食會比較的松軟。

3、然后再加入適量的油，適量的酵母粉，蘇打粉，將它們充分的攪拌均勻，然后揉成一個面團。

4、然后將弄好的面團蓋上保鮮膜，大概面團要發(fā)酵一個小時的時間。

5、等到面團發(fā)好之后，然后取出，在案板上面撒上一層面粉，然后將面團再揉均勻，然后切成大小均勻的長條狀。

6、然后再將切好的面塊搓成圓狀，然后再省上15分鐘左右，

7、然后熱鍋倒油，油不要太多，然后再加入適量的清水，然后開中小火慢慢的加熱。

8、然后再將剛弄好的面團，放到鍋中，放均勻了。

9、將所有的面團放好之后，蓋上鍋蓋，等到鍋里的水燒干之后，開蓋。

10、不要把面團取出來，要把面團一個一個地翻過來，然后再蓋上蓋子。

11、然后等一會，將面團翻過來之后煎成金黃色時，就可以出鍋了。

煎好之外的外型是非常漂亮的，兩面金黃，外面酥酥脆，里面松軟，吃起來像是面包，但是又有饅頭的清甜。