在外地人的眼中，湛江好像是除了海鮮是湛江特產(chǎn)之外，就沒有別的了。實(shí)際上，湛江牛網(wǎng)小編告訴你，湛江特產(chǎn)除了海鮮，我們大湛江還有許許多多的特色美食。

從地理位置來看我們湛江屬于亞熱帶氣候的地帶，我們靠近的是赤道地區(qū)，所以我們的熱帶水果和農(nóng)作物也是非常的茂盛。

在外人的印象中，湛江似乎除了有海鮮沒有別的。實(shí)際上，湛江有很多的土特產(chǎn)。。

如果有朋自遠(yuǎn)方來，到湛江想吃地道湛江菜，以下這些是必點(diǎn)的，下面把一些湛江名菜列舉出來：

沙蟲、碳燒生蠔、碳燒青口、燒雞、田艾餅、燒雞翅、魚丸、牛肉丸燒鴨、燒豬骨、燒鴨、燒豬肉、牛雜、跳魚湯、湛江白切雞、炒河粉、鹵鴨頭、 豬雜湯 、腸粉、 白切狗、東海白切鵝、徐聞白切羊、鹽水鴨、鹽局海蝦、閹蠔仔、閹泥丁、海蟄炒豆牙、白汋章魚、油局流孱魚、干煎沙錐魚、鐵板燒蠔、沙姜炒章魚、血鴨褒仔、醬爆豬大腸、牛雜串、河唇魚頭湯、東風(fēng)螺、清水雞、湛江牛腩粉、海魚仔湯、烤生蠔、湛江番薯、 徐聞八寶飯、梅錄爛鑊炒粉、等等。

湛江菠蘿蜜

菠蘿蜜這個(gè)東西讓我覺得有些不可思議，它和菠蘿完全無關(guān)，雖然長(zhǎng)相接近榴蓮，但又“神韻”不同，榴蓮近乎妖，而菠蘿蜜則甘美得如鄰家姐姐?！　V州街頭的菠蘿蜜是越來越貴了，而在湛江街頭，這玩意依舊憨態(tài)可掬地出沒在街頭巷尾的水果攤上，如果刨根問下去，湛江人會(huì)告訴你，東海島的菠蘿蜜最好。

湛江廉江紅橙

湛江的廉江紅橙，果皮薄、果肉紅色、汁多、風(fēng)味獨(dú)特，是居家旅行送親友的最佳果品。最近幾年由于各種各樣的原因，導(dǎo)致廉價(jià)紅橙在市場(chǎng)上還是商品緊缺。

湛江番薯

在湛江市區(qū)，連日來番薯價(jià)格看好，一路攀升。時(shí)下，每斤番薯的賣價(jià)高達(dá)3至5元，比大米還貴。市民給客人送禮，也時(shí)興送番薯。外地旅游團(tuán)隊(duì)及客人到湛江，也樂意捎帶番薯回家品嘗。番薯揀選包裝好，每箱10斤，紙箱精美，大方得體，確實(shí)是一種高貴禮品。手提車搭，裝車托運(yùn)，都十分方便。

湛江吳川海蜇皮

爆脆海蜇皮“爆脆海蜇皮”，嫩黃滑亮，形態(tài)美觀，質(zhì)地清鮮脆爽，味道甘洌香郁，炙熱而食尤美。海蜇皮含有較高的糖、蛋白質(zhì)以及人體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的鈣、碘、維生素等。吳川海蜇皮吃起來爽口清新，別具風(fēng)味。

湛江高良姜

高良姜，別名小良姜，又名徐聞良姜，藥學(xué)名Alpiniaofficinarum Hance，為姜科植物，是一種熱帶多年生長(zhǎng)的山姜屬食藥兼用的植物資源。追溯高良姜的歷史，高良姜始載于《名醫(yī)別錄》。因出于古高涼郡 (今廣東省湛江、茂名一帶) 故名高涼姜，后因諧音而訛稱為高良姜。高良姜在我國(guó)古代的諸多藥典如《本草綱目》及《中國(guó)藥典》均有記載。

湛江海邊鴨蛋

廉江海邊鴨蛋有著悠久的歷史，在湛江地區(qū)久負(fù)盛名，甚至港、澳、臺(tái)以及海外僑胞亦贊譽(yù)不止。其產(chǎn)自廉江市沿海一帶，那里自然環(huán)境優(yōu)美，生長(zhǎng)著大面積的天然紅樹林，是咸淡水交匯地帶，海上天然生物十分豐富。蛋鴨采用傳統(tǒng)的海邊自然放養(yǎng)方式，長(zhǎng)期覓食天然魚、蝦、蟹、螺、蜆、蟛蜞等海中生物，當(dāng)中有大量的海洋生物素介入，這得天獨(dú)厚的自然條件是一般蛋鴨無可比擬。

湛江覃斗芒果

覃斗芒果是廣東省的特產(chǎn)。因主產(chǎn)于廣東縣雷州市的覃斗鎮(zhèn)而得名。為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品。 覃斗芒果香氣濃、汁水多、果實(shí)大，外形美觀、質(zhì)量好、耐貯藏，香甜可口而聞名遐邇，深受人們的青睞。

湛江愚公樓菠蘿

愚公樓菠蘿，廣東省徐聞縣特產(chǎn)。因最早引種于該縣曲界鎮(zhèn)愚公樓村而得名。該縣所產(chǎn)巴厘（菠蘿品種之一）菠蘿很早就以香、脆、甜聞名于世，美國(guó)相關(guān)歷史書籍也把“愚公樓菠蘿”列為世界名果，20世紀(jì)70年代，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的菠蘿還空運(yùn)到北京招待外賓。

湛江羅非魚

相信是湛江人都吃過的一種魚，非常好吃的一種。送人可以選擇羅非魚干，也是很不錯(cuò)的選擇，在湛江羅非魚最好的就是在湛江遂溪縣。

湛江紅魚干

湛江特產(chǎn)怎么能少紅魚干呢，紅魚干產(chǎn)地最多是在湛江北部灣出產(chǎn)，該區(qū)域出產(chǎn)的紅魚是湛江著名特產(chǎn)之一，湛江紅魚干哪里的最好？當(dāng)然是徐聞的紅魚干。紅魚能活4-5年，甚至7年以上都有，所以紅魚一般都是體健身壯。

湛江珍珠

雷州盛產(chǎn)“南珠”，晶瑩剔透，珠光閃閃。

在雷州流沙——這個(gè)有中國(guó)珍珠第一村之稱的地方，珍珠被揭開了高貴的面紗，南珠按流水線般的工序被培育加工出售，這里每年加工的馬氏珠母貝珍珠占全國(guó)九成，出口至全球50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。這里更是世界珍珠市場(chǎng)的晴雨表。從這里，珍珠走出了帝王和貴婦的圈子，飛入尋常百姓家。

湛江吳川月餅

吳川月餅歷史悠久，底蘊(yùn)深厚，遠(yuǎn)近聞名。特別是巨大如盆的大月餅，獨(dú)具特色，深受歡迎。2007年，廣東湛江（市）吳川市選出了“十大名片”，“吳川大月餅”當(dāng)選

湛江燒耗

生蠔在做法上，最常見的是炭燒，除此之外還有蒸、煮等做法。但是炭燒最簡(jiǎn)單，也最受人歡迎。湛江的生蠔，勝在味鮮，個(gè)頭倒不一定很大，咬下去肉質(zhì)緊致而富有彈性，甘香和清甜滿口且價(jià)格便宜。（目前已經(jīng)升價(jià)不少）

湛江雞飯

湛江廉江的安鋪雞飯，選用的雞是三黃雞，先用文火的濃湯煮到9成熟，然后取出用花生油涂抹雞身，這樣整個(gè)雞皮看起來就是光滑油潤(rùn)的，吃安鋪雞飯一定要有佐料配著才算最完美的。佐料主要是以豉油配以本地名產(chǎn)小磨芝麻油、沙姜、芫荽、蔥白。而雞飯是用雞湯和雞油煮的飯，讓人吃了不忘添多一碗。

湛江東風(fēng)螺

東風(fēng)螺俗稱花螺、泥螺、南風(fēng)螺等，它是生活干熱帶、亞熱帶海域的腐肉食性淺海底棲腹足類動(dòng)物，由于其鮮美獨(dú)特的味道，豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，被公認(rèn)是名貴的海產(chǎn)食品。同時(shí)，由于具有離水存活期長(zhǎng)，耐長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)，東風(fēng)螺也是出口香港、臺(tái)灣和日本等地市場(chǎng)的海鮮產(chǎn)品，其螺肉干被臺(tái)灣百姓和東南亞華僑視為滋補(bǔ)珍品，鮮螺肉片經(jīng)加工急凍后遠(yuǎn)銷日本和韓國(guó)，深受消費(fèi)者青睞。

湛江梅錄爛鑊炒粉

許多食家常用“梅粉勝?gòu)V河”這句話來贊譽(yù)吳川梅錄的街邊炒粉。 這是一道很奇特的風(fēng)景：一人一擔(dān)籮頭、一筐米粉、一只火爐、一口爛邊缺口的鐵鍋，每日都在市場(chǎng)角落、墟尾街頭擺攤開檔，食客圍在鐵鑊邊，或蹲或站著品嘗，津津有味，齒頰生香。

有了這些攻略，以后再也不怕朋友問我湛江特產(chǎn)有哪些了，要還吃的就帶他們吃吃地道的湛江菜，要特產(chǎn)就把上面介紹的買給他們。把這篇湛江特產(chǎn)轉(zhuǎn)給朋友，讓這些地道的湛江小吃揚(yáng)名海外！