醋和姜都是我們生活中常吃到的食材，它們不僅可以用來調(diào)味，還能對一些疾病的預(yù)防和治療起著很好的作用。醋具有很好的殺菌消毒效果，生姜性溫，具有一定的發(fā)汗解表作用，兩者同服，也就是醋泡姜有養(yǎng)胃、減肥、防脫發(fā)，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。雖說這個做著簡單，養(yǎng)生功效也很好，但并不是人人都適用的。

這3類人不宜吃醋泡姜

1、有內(nèi)熱的人：這類人一般表現(xiàn)為肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等癥狀，生姜本就是熱性食物，如果被這類人服用只會加重他們的癥狀，是百害而無一利。若是要食用也是要配伍寒涼藥物來中和它的熱性的。

2、陰虛體質(zhì)的人：陰虛也算是一種燥熱體質(zhì)，主要表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱，手心有汗愛喝水，經(jīng)?？诟伞⒀鄹?、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會加重陰虛的癥狀。

3、肝病患者：因?yàn)槌越苋菀滓鸶位鹜詫τ谟懈尾〉娜耸羌沙缘?，如果?shí)在想吃的話，在吃姜的同時可以選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體。

所以以上3種人吃醋泡姜的時候一定要注意，不過雖說醋泡姜可以防脫發(fā)，但對于用它來治療脫發(fā)的人一定要注意，要少用，不能長期食用，因?yàn)樵僭趺凑f也屬于是一種熱性疾病，姜用久了同樣會生熱，所以還是少食為好。