放化療是治療惡性腫瘤的一個重要手段，能一定程度上縮小癌癥腫瘤。但放化療對人的機體有較大的傷害，長時間的治療和飲食調(diào)理不當會導(dǎo)致毒副反應(yīng)明顯，從而造成患者營養(yǎng)不良，使患者機體免疫力下降。

放化療3大毒副作用，常人難忍

所有的放化療藥物都會引起患者出現(xiàn)不同程度的毒副反應(yīng)，而且長期的化療，腫瘤細胞容易產(chǎn)生耐藥性，對放化療不保持敏感，如此反復(fù)，不利于患者后續(xù)治療和康復(fù)，容易造成腫瘤復(fù)發(fā)和轉(zhuǎn)移，使治療更加棘手。

1、免疫力下降：放化療都會損傷免疫功能，免疫功能在化療后均會呈現(xiàn)不同程度的下降，從而導(dǎo)致自身抗腫瘤的免疫能力降低，增加腫瘤細胞生長、復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移的概率。

2、消化障礙：放化療藥物會刺激胃腸道粘膜，從而引發(fā)食欲下降，惡心嘔吐，腹脹腹痛，腹瀉便秘、出血等癥狀。

3、癌痛出現(xiàn)：癌痛是造成癌癥患者主要痛苦的原因之一，疼痛劇烈、持續(xù)時間長，會伴隨著緊張、焦慮、失眠、抑郁、情緒低落、絕望的心理表現(xiàn)，負擔超越癌癥本身。難忍的疼痛會讓不少癌癥患者因為不堪長期忍受疼痛折磨而喪失求生意志，甚至會造成治療中斷。

癌癥患者身體機能的改善是影響治療和存活的重要因素，自身免疫力提高，才能抵抗癌腫的發(fā)展，耐受住各種藥物治療。預(yù)防和改善控制放化療的毒副作用，在醫(yī)學臨床上已經(jīng)越來越認可合理飲食養(yǎng)護能起到預(yù)防和改善作用。

1、含微量元素硒豐富的食物

研究證實，硒是一種優(yōu)良的放化療輔助劑，是公認的抗癌之王。腫瘤患者在放化療期間服用硒可以起到多方面的作用。能調(diào)節(jié)免疫、改善體質(zhì)、增強人體抗病力，多補充能降低患癌風險，可以顯著降低腫瘤細胞對化療的耐藥性和毒副作用，使腫瘤細胞始終對化療保持敏感，易于治療。

含硒多的水果有桑葚、蘆筍、獼猴桃、桂圓、葡萄等，一些海產(chǎn)品、動物肝內(nèi)臟、牡蠣、甲魚、蘑菇、大蒜、豆類等等都是含硒比較豐富的，日常飲食可以多食。

2、藥食同源的食材

在中醫(yī)上有很多受到很高重視的藥食同源的食材，自然的調(diào)理養(yǎng)護，沒有任何副作用，如常吃的姬松茸、蘆筍、枸杞、大豆等食材就有很好的食療作用。

其中姬松茸和蘆筍的藥用價值超乎想象已經(jīng)得到臨床驗證，目前也已經(jīng)廣泛應(yīng)用于食品安全以及生命健康領(lǐng)域。市面上也利用姬松茸、蘆筍等食材和益生菌技術(shù)有機的結(jié)合起來做成制品，如姬松茸蘆筍酵品，經(jīng)過萃取、提純就能得到大量對人體有益的次級代謝產(chǎn)物，得到更為高效的成分，從而提高治療的輔助作用，也是食療的最佳搭配。

益生菌發(fā)酵起到輔助增效的作用，中藥食材起到的作用才是主要的：

姬松茸含有人體的8種必需氨基酸，還含有豐富的多糖、核酸，核酸對抑制排除腫瘤、防治心血管病等都有療效，經(jīng)由多項實驗證實具有抗癌、抑制腫瘤轉(zhuǎn)移、提升免疫力的效果。

蘆筍則含有天門冬酰胺、微量元素硒、蘆丁等。這些物質(zhì)，對抗腫瘤以及心腦血管非常好。微量元素硒是公認的抗癌之王，能調(diào)節(jié)免疫、改善體質(zhì)、增強人體抗病力，多補充能降低患癌風險，或降低癌癥病人復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移的風險以及減輕放化療副作用。

?硒的作用上面有介紹，但是需要注意的是，食物經(jīng)過高溫烹飪后，或者是癌癥患者的消化吸收能力弱化時，人體從食物中攝入的硒，實際作用不大，達不到提升體內(nèi)血硒含量的標準，所以，在食療的同時，多利用姬松茸蘆這些制品，增加效果。